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酒店整体技改工程总结
重庆银河大酒店
技改工程圆满竣工
银河酒店自开业以来,取得了良好的经济效益和社会信誉。为适应新形势下市场供求关系的新变化,增强核心竞争力,求得企业发展,经上级和董事会批准,同意银河酒店适时适地进行改造,重新安排调整大楼楼层经营功能,大力压缩原有娱乐、餐饮、写字间的经营规模,增加客房数量,改造现有客房,提高客房档次,完善使用功能。
一、整体改造工程资金使用情况
本着边经营、边技改,经营技改两不误的原则,酒店整体改造工程于2000年11月开始动工,原计划4年完成,实际于2004年6月30日完工,历时三年半时间,分三阶段实施,原预算项目除大堂由于时机不成熟而未施工外,其余项目全部完工,总投资为1925万元,严格控制在预算内,节省开支45万元。
在技改过程中,为使整个大楼的面积能得到有效利用,使改造后的酒店能最大限度的增加收入,经多次论证后,把原设计的技术层改成客房,新增客房17间,追加投资188万元。为使酒店技改经营两不误,扩建客房分两期完成,按大楼技术改造施工程序要求,技术层需要进行重复施工,追加过度性技术层投资27万元。
酒店整体技改工程总投资共2140万元(其中:预算内投资1925万元,预算外追加投资215万元),整个技改资金2140万元,除300万元向银行贷款外,其余1840万元全部由酒店自筹资金完成。
二、整体改造工程项目完工情况
1、新建3楼天池桑拿中心,完善了娱乐配套设施。
2、新建4楼星星餐厅和3楼5个富有个性的包房,为提升餐饮经营的规模档次,增加餐饮收入提供了条件。
3、新建5楼多功能厅,完善了会议配套服务功能,在争取会议客人的同时,也为酒店的客房和餐饮提供了更为广阔的市场空间。
4、新增6、7、8、9、10楼共77间新客房,使酒店的客房总量达到239间,成为目前解放碑地区客房规模最大的三星级酒店,更加突出了酒店核心竞争力的规模优势。
5、翻新改造11—19楼162间旧客房,改善了旧客房陈旧、落伍的面貌。
6、新建20楼酒店办公层,为调整经营结构,增加客房数量创造了条件。
7、更新酒店的计算机管理系统,在提升硬件服务档次的同时,为提高对客服务质量拓展了空间。
8、更新改造酒店的部分设备设施,如:更新全套程控交换机;改造10楼以下空调系统;改造酒店消防系统和6—10楼给排水系统;改造电梯;更换消防、监控设备;改造空调采暖系统;新增宽带网络系统。整体改善了酒店设施设备落后、老化的面貌,为酒店提高对客服务效率和服务质量提供了条件。
三、精心组织,打造精品工程
“以调整求发展、以创新求发展”是整个技改工作的主旋律。上级和历届董事会的英明领导和正确决策,为酒店绘制了发展的蓝图,指明了前进的方向。为确保在计划投资内达到最佳效果,酒店精心策划和编制前期技改方案;反复与设计师交换意见,精心设计;多次组织有关的部门经理、工程师和专业技术人员反复磋商,精心论证;高度重视和层层落实改造施工过程中的质量和安全管理,精心施工;加强计划控制和成本管理,想方设法减少技改对经营造成的影响和损失。
对于一家三星级酒店来讲,要做到边经营、边技改,技改、经营两不误是很不容易的。酒店以细心、周到、优质的服务克服了技改施工期间噪音、灰尘、电梯停运、数百吨物资进出等给经营带来的巨大影响,克服了因调整经营结构而带来娱乐、多功能厅等配套项目暂时停业的不利因素,合理安排技改进程,争取到客人的理解和支持,圆满完成了技改、经营两不误和安全生产的工作任务。技改工程历时三年半时间,酒店未发生一起大小安全事故。创新的思想和扎实的工作作风,保证了酒店技改工程的圆满成功。整个技改过程充分体现了酒店群策群力,集思广益,精心打造精品工程的精神。
四、整体改造的效果
由于技改项目牢牢把握时代脉搏和市场需求,将时代潮流和客人需求有机结合,因而投入使用后,得到客人和上级的普遍肯定和好评,他们称赞酒店房间明亮、清爽,装饰布局温馨,人性化、家居味较浓,很有现代感。市旅游局的领导也称赞酒店“改造部分是成功的,很潮流、很现代,很人性化,给客人以温馨、自然的感觉,成功之处在于仔细分析了市场需求,市场理念浓厚,增强了市场竞争实力;餐饮有突破,装修是一个亮点,并把酒店式的管理和社会餐饮的求变很好的结合了起来”。
整体改造后的酒店,已初尝了以改革求发展获新生的喜悦,客房在新增77间的基础上,住房率仍保持在80%以上,平均房价上涨20元/间·天。餐饮收入也遏止了下滑趋势,得到稳步提升。在市场竞争十分激烈的情况下,住房率、平均房价和经济效益仍处于本市同行业前矛。技改的成功,为酒店增加收入,争创效益创造了有利的条件。技改使酒店整体面貌焕然一新,酒店在发展道路上迈向了一个新的起点。
重庆银河大酒店
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