生物力学疗法在康复中的应用..pptVIP

表面活性剂思考题 11-12-1学期 第1章 概述 表面活性剂的定义（教材） 表面活性剂的分类（按离子类型和亲水基的结构） 第2章 表面活性剂的作用原理 表面活性、表面活性物质、表面活性剂？ 表面活性如何表征？ 表面活性剂的两大性质是什么？如何解释？ 什么是临界胶束浓度及其测定方法？ 什么是表面活性剂的HLB值？有什么意义？ 影响表面活性剂性能的结构因素包括那些方面?（表面活性剂分子形态、分子量和其润湿、去污能力的关系） 第2章 表面活性剂的作用原理 表面张力的定义（从力和能量的角度） 表面张力的测定方法 表面活性剂的结构特点 胶束的结构（离子型表面活性剂和非离子型） Krafft点和浊点（原因） 非离子型表面活性剂和混合表面活性剂的HLB值的计算 皂化值和酸值 不同类型表面活性剂毒性、安全性顺序。 第3章 表面活性剂的功能与应用 增溶作用的定义 增溶作用的特点（与混合溶剂提高溶解度及乳化作用的区别） 增溶作用的方式 表面活性剂结构对增溶作用的影响。 乳化与破乳作用 乳状液的定义、形成条件、类型及鉴别方法 影响乳状液类型的因素（相体积、乳化剂的分子结构、乳化剂的溶解度、乳化器的材质、两相的聚结速度） 影响乳状液稳定的因素 PIT 破乳的方法有那些？ 润湿功能 润湿的过程及发生条件 杨氏方程 表面活性剂在润湿过程的作用。 润湿剂的要求 起泡和消泡作用 泡沫的定义及产生 泡沫破坏