食品营养学膳食调查问卷 ——长春市各大高校教师 成员：苑明莉 ....pptVIP

食品营养学膳食调查问卷; 教师职业是一个集脑力劳动与体力劳动于一体的职业，辛勤的园丁们在繁重而辛劳的教学中，由于职业的特殊性，身体健康备受疾病的困扰。根据有关调查数据表明，七成的教师处于亚健康状态，高强度的工作给教师的生理和心理都造成了不小的压力，以致出现了教师职业病。 新华网的一则消息：目前患有不同程度职业病的教师达到教师群体的34.5%，长期站立授课、伏案批改作业等工作使颈肩腰椎病、静脉曲张等成了老师的常见病。 ;; 教师常见的脆弱部位： 脆弱部位一：咽喉——粉笔烟尘 脆弱部位二：双腿——长时间站立 脆弱部位三：脊椎——长时间伏案工作 脆弱部位四：神经、血管——工作时间长、用脑过度、平时又不太注重膳食搭配，吃饭没个准，缺乏体育锻炼、工作压力大。;教师的常见职业病： 慢性咽喉炎：　 　 粉笔烟尘这东西让老师吃够了苦头，除了咽喉，声带也是老师“容易受伤”的部位之一。说话多、喝水少、粉笔微尘的吸入是导致教师多发咽喉炎的主要原因。;静脉曲张：　　 教师需要长时间地站立授课，下肢静脉内的血柱形成静脉内的压力，使静脉血不易向心脏回流，而向足部倒流，导致下肢静脉曲张。;心理疾病：　 　在人们心目中，教师就像是智慧品德完美的化身。在一片对教师职业的歌颂中反映了人们对教师职业的崇敬；另一方面也在无形之中给教师群体施加了巨大的压力。这种压力长期累积下来，就容易导致心理疾病的产生，心理学专家认为，心理枯竭已经成为现代社会中的一种职业病，而教师正是这种心理疾病的高危人群之一。心理枯竭会使他们经常体验到疲劳、烦躁、易怒、过敏、紧张、抑郁、多疑等消极情绪。心理枯竭所伴随的成就感降低，会使他们斗志消沉，不再追求工作上的成就和进步，延误自身的发展。; 老师的身体健康不仅关系到他们自身的生活和工作，而且关系到学生们的健康成长。更长远一点说，这更是关系到整个社会的长远发展。可以设想，如果一个社会没有良好的教育，那么这个社会是不能长久发展的。 根据上述的一些情况的一些调查表明，教师的健康问题已经相当紧迫，由此，我们对长春市各大高校的老师进行膳食调查，了解他们的膳食与健康状况，给他们建议一些科学合理的饮食方法和习惯，将会具有很重要的现实意义。;膳食调查方法： 我们拟通过问卷调查的方式，根据实际情况，随机抽取长春市的若干所高校，进入到校园中与老师进行沟通，一边交流一边让老师把问卷填好。由于老师属于高素质人群，沟通起来应该说会相对容易很多。我们还会制作一些关于对教师职业病进行预防和治疗的小宣传单，发放给老师们。把问卷收回来以后，进行归纳、计算和总结，写出膳食调查论文。;谢谢大家！ 请大家多提实用、有用的宝贵意见！