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第三章 组织学观察法对刺参触手的初步研究 3.1 引言 海参种类繁多，但我国主要关注具有较大经济价值的刺参，目前有关刺参组织结构的研究主要是消化系统，体壁等方面。而国外尤其西方学者很少以刺参作为研究对象，但是有关海参组织结构的研究较多，其中就包括触手及其上化学感受结构相关的研究。 刺参摄的触手是其主要摄食器官，组织学方法是定性描述生物结构的常用方法。本实验以石蜡法制作刺参摄食器官－触手的组织切片标本，光镜观察。根据观察到的刺参触手组织结构以及先前学者对其他海参触手的形态结构研究，推测楯手目海参的摄食化学感觉产生部位。 3.2 材料与方法 3.2.1 实验动物 本实验所用刺参由大连鹤圣丰水产养殖场提供，体重约40g，摄食正常，健康无病。 3.2.2 饲养环境用泵加散气石充气增氧 图3-1刺参触手柄的组织学观察 Fig. 3-1 Observation on histology of tentacle stem a触手柄纵切，10×；b触手柄纵切，40×；c触手柄横切，40×；d触手柄横切，100× Ep：上皮层；Co：结缔组织层；L：水管腔；Me：体腔内衬；N:神经层；Mu：肌肉层。 a longitudinal section of tentacle stem，10×；b longitudinal section of tentacle stem，40×；c cross section of tentacle stem，40×；d cross section of tentacle stem，100× Ep：epidermis；Co：connective tissue layer；L：lumen of the water vascular canal；Me：Mesothelium；N: nerve layer；Mu：muscles 图3-2刺参触手末端的组织学观察 Fig. 3-2 Observation on histology of tentacle extremity a触手末端纵切，10×；b触手末端纵切，40×；c触手末端纵切，100×；d触手末端纵切，100× Ep：上皮层；Co：结缔组织层；L：水管腔；Me：体腔内衬；N:神经层；Mu：肌肉层。 a longitudinal section of tentacle extremity，10×；b longitudinal section of tentacle extremity，40×；c longitudinal section of tentacle extremity，100×；d longitudinal section of tentacle extremity，100× Ep：epidermis；Co：connective tissue layer；L：lumen of the water vascular canal；Me：Mesothelium；N: nerve layer；Mu：muscles 3.4 讨论 3.4.1 动物的进化等级与其感受器结构的关系 通常来讲，动物的进化等级越高，感觉生理结构越复杂。首先，较低等动物的感受器，可能同时承担多种感觉功能，而较高等动物的感受器比较专一。其次，较低等动物的感受器一般比较简单，除了感觉细胞外，辅助细胞很少或没有；而较高等动物的感受器一般都有辅助的细胞和附属结构，甚至形成较复杂的感觉器官。 3.4.2 海参触手的结构形态 海参触手外形大体上呈树状结构。触手柄为干状，后端呈若干叉状分支，分支的末端上有数目众多的Bouland，Massin, and Jangoux，1982）。 根据先前的研究（Catherine Bouland, Claude Massin, and Michel Jangoux）（图）及本实验的结果，触手的主要组织层次为体腔内衬、肌肉层、神经层、结缔组织、上皮层，其中，末端上皮较厚。触手末端的芽部分的表面上皮由粘液细胞（mucus cell）, 纤毛细胞（cilium cell）和 腺囊细胞（glandular vesicular cells）三种细胞构成（Bouland，Massin, and Jangoux，1982）。芽与触手的其他区域的明显区别在于每一个纤毛细胞支撑一个伸出表皮的short and non-motile纤毛，腺囊细胞撑着伸入外界环境中的一丛微绒毛。芽的上皮细胞还与epineural nervous plate紧密接触。 3.4.3 楯手目海参摄食的方式及选择性 大多数楯手目海参通过触手来搜集欲摄食