常见食物的搭配及营养与中毒问题 开题报告.pptVIP

《常见食物的搭配及营养和中毒问题》 开题报告 问题的提出 可行性论证 研究计划 研究中可能存在的问题 事物中毒案例 2002年12月5日上午，江苏镇江丹阳市皇塘镇吴塘初级中学发生学生集体食物中毒事件，近百名学生因为吃了学校食堂的早餐后恶心、呕吐，其中4名严重者甚至抽搐、昏迷。 　　据了解，吴塘中学今年将初中部和高中部分开，发生此次中毒事件的是吴塘初级中学。该校共有28个班级、1000多名学生，其中寄宿生有200多人。当日上午，寄宿生们和往常一样到学校食堂就餐，食堂提供的早餐有稀饭、包子、馒头、月饼、榨菜。学生们吃完了早餐 上早读课时，陆续出现了脸色苍白、肚子疼痛、恶心、呕吐等症状。学校老师见状赶紧将他们送到了附近的皇塘卫生院治疗。中毒学生越来越多，到8时30分左右，已有近百名学生被送到医院急救，其中有三女一男由于抽搐时间过长已昏迷，被急送丹阳人民医院抢救。 　　当晚，记者在丹阳市人民医院见到了4名中毒最严重的学生，他们都已经苏醒了过来。随后，记者又来到皇塘卫生院，中毒的学生将急诊观察室挤得满满当当，床位早就不够了，很多学生打地铺睡在了地上，家长们陪在一边，不停地抹眼泪。 　　据吴塘初级中学办公室主任江涛介绍，据统计，有近百名学生中毒了，学校一天都没有上课。该事件具体原因还在调查当中，警方已经将早餐的食物取样进行化验。学校食堂是承包出去的，承包人已被警方带走。 一.问题的提出