中药饮片生产企业gmp_经验交流.pptVIP

* * * * * * * * * * * * 饮片生产工艺 一、净制 即净选加工。可根据具体情况，分别使用挑选、筛选、风选、水选、剪、切、刮、削、剔除、酶法、剥离、挤压、燀、刷、擦、火燎、烫、撞、碾串等方法，以达到净度要求。 二、切制 切制时，除鲜切、干切外，均须进行软化处理，其方法有：喷淋、抢水洗、浸泡、润、漂、蒸、煮等。亦可使用回转式减压浸润罐，气相置换式润药箱等软化设备。软化处理应按药材的大小、粗细、质地等分别处理。分别规定温度、水量、时间等条件，应少泡多润，防止有效成分流失。切后应及时干燥，以保证质量。 * 切制品有片、段、块、丝等。其规格厚度通常为： 片 极薄片0. 5mm以下，薄片1～2mm，厚片2～4mm； 段 短段5～l0mm，长段10～15mm； 块 8～12mm的方块； 丝 细丝2～3mm，宽丝5～10mm。 其他不宜切制者，一般应捣碎或碾碎使用。 * 饮片生产工艺 三、炮炙 除另有规定外，常用的炮炙方法和要求如下： 1.炒：单炒（清炒）、麸炒、砂炒（如需醋淬时，筛去辅料后，趁热投入醋液中淬酥）、蛤粉炒 、滑石粉炒 2．炙法：醋炙、盐炙、姜炙、蜜炙 、油炙（羊脂油炙） 3.制炭：炒炭、煅炭 4.煅:明煅、煅淬（煅炭） 5.蒸 6.煮 7.炖 8.煨 四、其他:1.燀 2.制霜（巴豆） 3.水飞（珍珠） 4