河北钢铁集团酒店服务营销的策略.docVIP

河北钢铁集团酒店服务营销策略3河北钢铁集团酒店营销环境分析3.1河北钢铁集团酒店内部环境分析3.1.1河北钢铁集团酒店简介河北钢铁集团现为三星级涉外旅游饭店。酒店于1991年7月建成投入使用，曾接待第二届全国城市运动会及第三届中日韩青少年运动会，也是一年一度的“唐山中国陶瓷博览会”和“唐山中国评剧艺术节”的主要接待单位之一。同时，作为一家大型国有企业下属酒店，也担负着集团内部重要、大型会议的接待、住宿和就餐的服务保障工作。a.组织结构经过多年的发展调整，目前河北钢铁集团酒店内部实行的是直线职能式的组织结构。设总经理一名，副总经理三名，在总经理和分管副总经理的领导下，各职能部门分别负责酒店的日常经营管理工作，如图3一1所示。河北钢铁集团酒店的主要部门及其职能是:(1)公关销售部主要负责饭店零散客人以外的业务关系，拓展营销渠道，广告宣传和促销活动策划。制定酒店销售计划，协调内外关系，提高酒店知名度。(2)接待部负责酒店客人的住宿登记、结账手续及前台促销，接待客人的查询和投诉，同时还负责购物中心、大堂吧和商务中心、会务组的管理，职能繁杂。接待部服务员在酒店第一线，如收银员、接扮员、门童的态度优劣，决定着顾客对酒店的第一印象。(3)客房部由分管副总经理领导，主要负责对客房的服务卫生管理以及酒店洗衣房的经营管理，为入住客人提供客房的卫生清理、酒店布草、客人衣物的洗涤工作。(吸)安保部负责酒店