《值班管理课程》课件.pptVIP

* * CoCo南京一区 服务员受到激励会有以下表现： 尽可能将工作做到最好 满足顾客需求 改善工作表现 主动担负额外的责 任 相反的，一名未受激励的员工将以消极被 动的态度来对待工作伙伴或工作，甚至会表现出不好的服务给顾客。 管理课程---值班管理 * * * * * * * * * * * 南京 CoCo一区 南京 CoCo一区 南京 CoCo一区 南京 CoCo 南京 CoCo 南京 CoCo 南京 CoCo 南京 CoCo 南京 CoCo 南京 CoCo 南京 CoCo 南京 CoCo 南京 CoCo 南京 CoCo * * CoCo南京一区 管理课程---值班管理 * * CoCo南京一区 管理课程---值班管理 你是否遇到过以下问题？ 门店在营运的过程中XX产品断货了，招致顾客的强烈抱怨。 门店顾客盈门，还有不少人在排队，但是封口机坏了。 服务员请假了，造成人手不够。店主管忙得不亦乐乎。 管理课程---值班管理 值班的定义： 通过对人员、物料及设备的适当协调， 使门店达到平稳、顺利，且有赢利的营运 状况。 * * 南京 CoCo一区 * * CoCo南京一区 值班主管的职责： 贯彻公司的要求，执行相关的标准 发现问题