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- 2018-07-01 发布于福建
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关于职校旅游专业“半工半读”办学模式探讨
关于职校旅游专业“半工半读”办学模式探讨 [摘 要]本文关于职校“半工半读”的学生在企业里进行顶岗实习过程中出现的问题和现象进行剖析探讨,并就本人观点提出相应的对策和建议供参考,希望能起到抛砖引玉的作用。 [关键词]校企合作、半工半读、实习管理 在教学改革的形势推动下,职教部门多次号召的“半工半读”的办学模式在试行的过程中,不仅解决了许多山区贫困学生读书难的问题,而且给学生、家长、学校带来的良好的经济效益和社会效益。但在推行“半工半读”模式的过程中,出现了一些问题,下面以酒店管理专业半工半读模式为例分析,根据实习指导工作中遇到的实际问题和积累进行探讨。 半工半读学生实习管理中存在问题 酒店管理专业是一门应用性和可操作性十分强的专业,专业要求学生必须到酒店企业实践。在酒店管理专业实施半工半读办学模式,学校负责招生,让学生在企业里一边工作一边上课学习专业课程,有机的将理论和实践结合起来,学生在实习的同时获得一定的经济报酬,解决学生在求学期间的学习和生活等费用问题,从而减轻家里的负担。然而半工半读办学模式是一种全新的教育模式,不管是企业还是学校对半工半读模式的认识还是在摸索和试行的过程,正因为认识的偏差,导致校企合作的过程中出现了管理上的种种问题,使学校委派到酒店带队的老师无所适从。 (一)上级主管部门关注力度不够 首先相关部门重视程度不够,政府只是出台相关
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