海归女孩陈诺誓做全国最“二”“盒饭妹纸”.docVIP

海归女孩陈诺誓做全国最“二”“盒饭妹纸” 　　海归女孩是个“盒饭控” 　　陈诺1984年出生于山东青岛。在韩国留学的时候，盒饭就是陈诺的最爱。首尔美食一条街上各种口味的盒饭，几乎被她品尝遍，各种盒饭的配料，她能如数家珍。为此，同学们戏称陈诺是“盒饭控”。 　　2010年回国后，学酒店管理的陈诺顺理成章地被青岛当地一家大酒店聘用，成了一名让人羡慕的酒店白领。上班后不久，酒店严格的规章制度，让性格活泼的陈诺备受束缚，她在时刻寻找自己做老板的机会。 　　一天，陈诺在陪一名韩国籍客人聊天时，客人无意问说起想吃妈妈亲手做的家乡盒饭了。细心的陈诺当时就悄悄记住客人描述的盒饭配料。下午下班回家后，原本就喜欢盒饭的陈诺，便一头钻进厨房，一番蒸炸煎煮后，一个质量上乘、色泽搭配令人馋涎欲滴的盒饭横空出世。 　　第二天，陈诺悄悄向客人亮出自己精心制作的盒饭，客人喜出望外，连发赞美之声。可惜的是，因为盒饭是头一天晚上准备好的，经过一夜搁置，盒饭口感发生很大质变。但客人对陈诺上乘的厨艺给了很高评价，这让陈诺受到很大鼓舞，她从网上下载了各种各样关于盒饭的配料和花样。从此，一有空闲，陈诺就钻进厨房，专门研究烹制各种口味的盒饭。 　　每当研究烹制出一款盒饭，陈诺便呼朋唤友来家里品尝自己的手艺，朋友们对她的手艺也提出各种各样的改进意见。如此，陈诺的手艺越来越好，更有朋友还恋上了陈诺烹制的盒饭，经常打电话预订。陈诺得意地笑了，她想自己创业做老板的机会来了——做特色盒饭。随后，她果断地辞去酒店的工作。 　　陈诺的家在市区南，是青岛白领云集的地方，如此得天独厚的优势，让陈诺更加坚定了自己的创业梦想。 　　然而，陈诺决定做盒饭的想法，遭到了父母的强烈反对，在青岛海洋大学退休的父母双双指责陈诺不学无术。一气之下，脾气倔强的陈诺自己搬回位于北区的老房子。她想，等自己的盒饭生意有一定发展，父母自然就会支持她。 　　“二妹纸”和她的盒饭 　　陈诺打听到做盒饭的先期投资并不多，她把自己的积蓄全部投进去，还雇佣了一名“帮工”——一位烹饪经验丰富的大姐。陈诺负责原材料采购、盒饭配料、订送工作，盒饭的具体烹制便交给大姐负责。 　　生意开张第一天，颇有经营头脑的陈诺采用了半个月内“买一送一”的营销手段：客户每预订一个荤菜盒饭，陈诺便白送一个素搭盒饭。那时，一个荤菜盒饭的成本在10元左右，而一个素搭盒饭的成本也不低于8元。晚上，累得腰酸背疼的陈诺在灯下一算账，顿时傻眼了：忙活一天下来，不仅一分钱没赚到，还倒赔500多元钱。 　　取消素搭盒饭，那岂不言而无信？降低荤菜盒饭质量，那岂不是自砸饭碗？那一晚，陈诺辗转反侧，她苦苦思索一种既能让自己赚到钱，又能让客人得到实惠的盒饭经营方式。 　　第二天清晨，就在陈诺还没有思考出新的经营模式时，客人的预订电话便络绎不绝地打来。在客人看来，陈诺的盒饭不论是荤菜还是素搭，质量都无可挑剔，花15元钱，就能买到两份，不啻于是天上掉大馅饼，所以，大家互相转告，纷纷再次预订盒饭。真是歪打正着，这招“赔本营销”真让盒饭一下子卖火了。 　　开弓没有回头箭，即便是赔本经营，陈诺决定也咬着牙硬撑下去，直到自己找到扭亏为盈的营销策略。陈诺吩咐帮工大姐，盒饭的质量和数量照旧，绝不能偷工减料。 　　坚持一个星期，前来订购的顾客越来越多，而陈诺赔得也越来越多，她几乎就要撑不下去了。朋友们得知了陈诺的赔本营销，也纷纷指责她“二”，让她早些取消“买一送一”营销方式。看着本子上密密麻麻的客人预订电话，陈诺的“二”劲上来了，她告诉自己一定要坚持完自己对顾客半个月的承诺期。 　　很快，周围的市民都知道卖盒饭的陈诺有点“二”：她做的盒饭不仅量足，质量上乘，做人更是一根筋，便有人善意地送给她一个外号：“二妹纸”。 　　陈诺的“二”劲，打动了北区一家民营企业老板。这家企业共有员工100多人，因为企业食堂经营不善，员工们对食堂抱怨连天，纷纷预订位于企业附近的陈诺做的盒饭。一来二去，连企业老板也想尝尝陈诺的盒饭味道。在品尝了盒饭后，企业老板当场决定撤消工厂食堂，员工的午餐全部改为陈诺的盒饭。当听说陈诺的“二妹纸”营销方式后，企业老板更是佩服不已，又帮陈诺介绍了好几单大生意，而且都是采用企业预付款的盒饭预订方式。这样一来，有效解决了陈诺资金不足的经营状态。 　　如同帆遇顺风，陈诺做盒饭的劲头更足了。随着生意不断扩大，陈诺不仅招兵买马，还给自己的盒饭注册商标：“二妹纸”，寓意自己的盒饭是一份实打实的便当。 　　“二妹纸”陈诺终于如愿以偿，自己做了老板，还做了一件让公司员工说她更“二”的事。 　　2011年7月份，时值酷暑，公司值班人员接到一个奇怪的预订电话。电话里，顾客要求在当晚11点以前，做好200份质量中等的盒饭。随后就急匆匆挂掉了电话，没有留下任何送货地址。面对这种不留地址的预订电话，按照公司