不同LED光源对小白菜生长及品质影响.docVIP

不同LED光源对小白菜生长及品质影响 　　摘 要：以华京小白菜品种为试验材料，利用LED精量调制光源，设红光、蓝光、红/蓝（3/1）、红/蓝（7/1）、白/红/蓝 （3/2/1）5个处理，以白光为对照，研究不同光质对小白菜生长及营养品质的影响。试验结果表明，红/蓝（7/1）处理下小白菜植株茎粗、叶宽、叶面积及根系长度均显著高于其他处理；光合速率、气孔导度、蒸腾速率均以红光处理最高，而蓝光处理下有较高的胞间CO2浓度；红/蓝（7/1）处理下具有较高的CAT和SOD活性；红光可以提高可溶性糖含量，而蓝光却能提高可溶性蛋白含量，白光能增加维生素C与游离氨基酸含量。综合分析得出，红/蓝（7/1）有利于小白菜生长，提高品质。 　　关键词：小白菜；光质；生长；光合特性；营养品质 　　中图分类号：S634.3；S625.5+2 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2013）16-0036-05 　　光质即不同波长的光谱，是植物生长发育重要的环境因子之一，对植物的形态建成、生理代谢、光周期反应、生长发育及品质有广泛的调节作用。在20世纪初期，已有学者对光周期对作物生长发育的影响进行了研究[1]。20世纪80年代研究表明，蓝光可降低植物体内IAA 水平而抑制生长，红光可促进植物子叶伸长，抑制茎的过度生长；蓝光可促进烟草叶片中叶绿体发育基因的合成，但可被红光逆转[2]。光对植物的营养物质的