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管理类应用型人才培养教学模式改革探索 　　生产与运作管理是一门综合性的工商管理专业课程，它采用建立在管理学原理、高等数学、运筹学、数理统计、会计学、组织行为学、人力资源管理等学科基础之上的基本理论及方法，并能将这些知识在生产与运作管理的学习与实践中综合与灵活地应用。研究以提升组织的运营水平、满足顾客消费需求为中心的企业运营管理活动及其规律性的交叉性应用科学，其概括了现代企业运营管理的理论和实践，总结了一系列指导企业运营管理活动的战略、战术、方法和工具，具有极强的实际应用价值。“生产与运作管理”由于其理论和方法在实际经济社会中的广泛应用，所以该课程既是工商管理专业课程体系中的专业基础课程，又是主干课程，还是其它专业的学生扩展知识领域、构建完整知识体系的重要选修课程。西北民族大学管理学院工商管理教研室从2000年设立此门课程至今，该课程的实用价值和理论指导意义得到学生的公认。工商管理教研室与实习企业如华润雪花啤酒、庄园乳液、中粮可口可乐等企业保持良好的合作关系，每年学院组织学生到企业或服务行业去参观见习，在见习的过程中，教师到实际部门第一线就学生在实习中的有关运作管理实际问题对学生进行讲解，在实际场景中的学习让学生的运营管理能力有了真实的提升。 　　一“生产与运作管理”课程的特点 　　对该课程特点的分析，需要从该课程的主体结构及其内容组织上入手，真正把握其本质，才能对这门课程的教学方法改革做到有的放矢，确实可行。 　　1“生产与运作管理”课程的主体结构 　　“生产与运作管理”课程包括绪论、设计、运行与改进四大结构。 　　2课程主干内容的特点 　　在表中展示课程主干内容中，每一部分都与企业的实际运作关系密切，对于大三学生而言，他们对企业实际运作情况尤其对制造性企业的了解甚少，这就对教师的讲课带来很大困难。如果完全按课本的框架讲课，学生很难理解所讲的课本内容，而如何将课本知识和实际企业运作紧密结合，对任课教师来说也是讲授“生产与运作管理”这门课程无法绕过的坎。 　　二课程教学方法改革的思路 　　针对“生产与运作管理”这门实践性较强的课程特点，教学方法的改革就必须带有针对性，但同时也必须考虑学校现有的资源与条件，让学生到企业一线去做实际的体验是不现实的。因此，要使这门课程的讲课效果在目前的基础上能有较大的提升，必须从两方面入手：其一，收集企业实际运作素材，并结合书本知识将企业运作素材贯穿于课堂教学中，讲课就能够达到生动、活泼、有趣；其二，对教学方法要进行改革，改变单纯的教师讲授方式。 　　传统的运营管理学教学方法比较偏重于对知识的传授，而忽视对学生实践操作能力的培养。教学团队根据“生产与运作管理”的课程特点，将培养学生的能力作为教学的主要目标，对教学方法和手段进行了全面的改革，采用启发式、研讨式、案例式、模拟式、创新设计等多样化的教学方法，探索了一套新的教学模式，即“理论教学―案例教学―模拟教学―实习教学―设计创新教学”的“生产与运作管理”教学新模式。 　　改革具体思路由以下几点构成： 　　1课本知识讲授，以系统化理论加深学生对课本知识的理解 　　在课堂教学环节，第一，要讲透理论基础知识；第二，要结合企业实际运作即实际素材来讲，用形象的感觉来理解课本抽象的内容。 　　2引入案例教学，提高学生参与课堂的积极性 　　引入案例教学，就是在每个章节开始讲授之前，首先引入与本章内容有关的案例，其目的就是要让学生明白为什么要学这部分内容，通过此方式来引导学生学习课程内容。例如，通过介绍某企业生产运作过程中经常性出现物料短缺，影响生产进度计划和产品交货期，以及许多物料存量在较长时间远远超过其使用量的问题，让学生进行思考并通过课堂讨论的方式来解决这些问题，由此引出物料需求计划（MRP）这一章的学习内容，也可以介绍企业信息化管理方面的知识。 　　3图片教学，以多媒体教学手段增强学生对企业实际运作的感知能力 　　利用网络资源，或通过对有关企业的生产流程、生产设备、车间布局、设施布置等用相机拍摄的图片，借助多媒体教学手段，可以把抽象、枯燥的理论知识以图文声并茂的形式展示给学生，教师做必要的讲解，这种教学方式会让学生对相应的知识印象更深刻，也能够弥补学生对企业设施没有感知的不足，由此提高教学效果。 　　4引入实验教学，运用模拟软件，培养学生实际操作能力 　　实验教学中，如指导学生学习“物料需求计划”这一章，可以充分利用管理学院的工商管理ERP综合实验室这个教学平台，运用模拟软件，一方面能够让学生深入理解与掌握这部分知识，同时也让学生有机会熟悉ERP的有关知识。 　　5设立课程实践教学环节，缩短学生学习与实际工作的距离感 　　设立课程实践教学环节，加强学生的实践和实验锻炼，让学生到企业亲身体验生产与运作管理实践，尽可能缩短学生学习与实际工作的距离。 　　（1）