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我国花生栽培模式演变与发展 　　摘要：对我国花生栽培模式的演变与发展进行了综述，对花生栽培模式演变过程中各个阶段做了分类介绍。分析了不同阶段中清棵蹲苗、地膜覆盖、单粒精播、麦套种等关键增产栽培技术的历史背景和研究进展，以期为今后花生栽培模式的发展提供理论依据，并对我国花生未来栽培模式的发展方向做了展望。 　　关键词：花生；栽培模式；演变；发展 　　中图分类号：S565.204.7文献标识号：A文章编号：1001-4942（2013）01-0133-04 　　我国花生的栽培历史学术界有着不同的认识和看法，有人认为花生起源于我国，但多数学者认为我国栽培的花生是16世纪初叶由国外传入的[1]。据1503年的江苏《常熟县志》记载：“花生三月栽，引蔓不甚长，俗云花落在地，而生子土中，故名”。可见我国花生栽培历史已有500余年[2]，是我国重要的油料和经济作物之一。花生在我国的种植范围较为广泛，播种面积稳定在470×104 hm2左右，占全球花生面积的近20%。年产量1 400×104 t，占世界花生总产量的40%以上，居世界第一位。花生生产的发展，对解决国内食用油供需矛盾和粮油争地现状具有十分重要的作用，特别是新中国成立60多年来，我国花生生产取得了辉煌的成绩。 　　我国花生栽培模式的发展大体经历了春播高产栽培模式、间套复种栽培模式、优质绿色栽培模式和机械化栽培模式四个阶段。春播高产栽培模式是花生高产的前提，在总结推广群众传统增产经验的基础上，增加科技投入，根据花生高产生育规律与高产途径提出了有助于产量增加的各种栽培技术。间套复种栽培模式能充分利用土地和气候资源，解决粮油、棉油争地的矛盾，增加粮棉油产量，是发展农业现代化的需要。优质绿色栽培模式是可持续发展农业的需要，在提高花生品质的前提下，生产出农药及其他有害成分残留在安全标准以下的花生。机械化栽培模式是农业现代化的中心环节，能够大幅度提高农业劳动生产率，促进花生生产的全面发展。 　　1春播高产栽培模式 　　20世纪50年代以来，通过总结以往群众经验和开展多种栽培技术的研究，组织高产攻关，实现了春播花生较大面积上每公顷7 500 kg、小面积每公顷9 750 kg的新突破[3]，促进了花生春播栽培模式的发展，使我国花生单产水平在世界上处于领先地位。经过多年的研究，逐步完善了花生高产栽培技术体系，极大地丰富了春播花生栽培模式的技术内容。 　　11清棵蹲苗技术 　　20世纪60年代初期，在调查莒南、日照等花生产区广大群众在花生苗期进行“挖窝晒棵”或“剜花生”等经验的基础上，通过试验研究之后，总结提高并推广开来的一项先进的苗期管理技术。这项措施是在花生基本齐苗后进行第一次中耕时，用小锄在花生幼苗周围将土向四外扒开，使两片子叶和子叶叶腋间的侧芽露出土外见阳光，以利于第一对侧枝的发育，使幼苗生长健壮，起到蹲苗的作用。实践证明，花生清棵有显著的增产效果，据各地试验对比结果，增产效果可以达到66%～230%，成为花生高产栽培一项不可缺少的传统栽培管理技术，推广到全国各花生产区。 　　12化控技术 　　20世纪70年代，化控技术在花生生产上特别是高产田块得到了全面推广，早期认为B9是控制花生徒长的最好调控增产剂，随后研究推广了多效唑、壮饱安、缩节胺等多种生长调节剂。该技术是春播花生栽培模式中重要的组成部分，即在花生盛花末期或植株长到35 cm以上时喷施调节剂，一般在下午太阳落下时喷l～2次即可。该项技术在把握好喷施时期和用药量的基础上，可以达到使单产提高10%～20%的增产效果。随着新的植物调节剂的开发和深入研究，化控技术已从单一控制花生徒长的阶段，逐步发展到对花生生长发育的全程控制，使其向着人们预期的方向发展，达到高效高产的目的。 　　13地膜覆盖技术 　　地膜覆盖技术是1978年由日本引入我国。1979年，首先在辽宁和山东花生种植区进行试点，试验面积仅为068 hm2。随后，花生覆膜栽培面积逐年增长，到2002年达到1257×104 hm2，推广到27个省（市、区），成为我国花生高产栽培一项不可缺少的技术。地膜效应包括增温保温、提墒保墒、疏松土壤、增肥保肥、防病除草，经过多年试验、研究和示范推广，有了较大改进和发展，已形成具有我国特色的花生地膜覆盖栽培技术体系。近几年来，山东等花生主产区还进行了花生地膜覆盖超高产的研究，小面积单产达到了9 000～11 250 kg/hm2。各省（市）也都根据各自的特点总结出了花生覆膜高产栽培的规律及其配套技术。 　　14单粒精播技术 　　长期以来，传统上人们习惯于每穴双粒播种花生，播种密度15×104 穴/hm2左右，用种量大花生一般需300～375 kg/hm2，小花生一般需225～260 kg/hm2。全国每年用于做种的花生约为150×104 t，占全国总