广州中医药大学中药鉴定学复习资料.doc

总论名词解释：1. ? 中药鉴定学：是研究中药鉴定方法和质量标准得一门应用科学。它是以传统的中药鉴别经验为基础，运用现代自然科学的方法与技术，系统地整理和研究中药的来源、品种鉴别特征、质量评价方法、开发和扩大中药资源等方面的知识。2. ? 中药资源：是指在一定空间范围内，自然状态存在或人工制造的，可供作为中医药用的植物、动物、矿物和加工品的种类以及蕴藏量的总和。3. ? 道地药材：许多药材由于天时、地利的生长条件和多年来劳动人民精心培植和加工，形成了历史悠久、品种优良、生产及加工技术成熟、质量稳定、临床常用的著名药材，这些药材在中药经营行业中被称为“道地药材”。著作：1. ? 我国已知最早的药物学专著首推《神农本草经》（三卷）。成书于东汉末年，载中药材365种，按医疗作用分为上、中、下三品。较为完整的性状鉴别法提出了中药质量鉴定的科学问题2. ? 公元502～536年，梁?陶弘景著成《神农本草经集注》（七卷），该书收载中药材730种，并将药材分为玉石、草木、虫兽、果、菜、米食、有名未用7类，堪称药材依自然属性分类的先导性著作。3. ? 公元659年，唐?李勣、苏敬等22人撰成《新修本草》（五十四卷），该书又称《唐本草》，载药850种，按药材的属性分为11部。是世界上第一部由国家颁行的药典，该书采用了图文并行的编写方式。4. ? 公元741年，陈藏器著成《本草拾遗》（十卷），收载了《新修本草》未载的中药692种，该书提出了按照药效宣、通、补、泄、轻、重、燥、湿、滑、涩的分类方法，在内容上重视中药的性味功能、生长环境、产地、形态描述、混淆品种考证等。5. ? 1108年前，北宋?蜀医唐慎微编撰了《经史证类备急本草》（三十一卷，简称《证类本草》），该书载药1746种，也是现存最早、最完整的本草著作。6. ? 1505年，刘文泰等编写了《本草品汇精要》（四十二卷），该书载药1815种，分别以苗、形、色、味、嗅等项逐条记载了与性状鉴别有关的内容，并附有彩色药图（最早），具备了现代中药性状鉴定法的雏形。7. ? 1596年，明?李时珍著成《本草纲目》（五十二卷），载药材1892种、药方11096首、药图1109幅，该书自立分类系统。道地药材：1. ? 东北产区――关药2. ? 华北产区――北药3. ? 华东产区――浙药和部分南药4. ? 西南产区――川药、云药、贵药5. ? 华南产区――广药6. ? 内蒙古、西北产区――西药7. ? 青藏产区――藏药十大广药：阳春砂仁、石牌藿香、新会陈皮、德庆巴戟天和何首乌、雷州高良姜、肇庆芡实、连州玉竹、广佛手、化州橘红。四大怀药：地黄、山药、牛膝、菊花。（河南）浙八味： 浙贝母、玄参、菊花、白芍、麦冬、延胡索、白术、郁金。四大北药：当归、黄芪、党参、大黄。影响中药品质的优劣因素：1. ? 有效物质群的组成和有效成分的含量2. ? 受药用品种（内部因素）的影响3. ? 栽培条件和产地（生长环境因素）4. ? 采收时间 ? ? 5. 加工方法 ? 6. 生产工艺7. 药用部位 ? ? 8. 贮藏环境 ? ? 9. 运输条件药材常用的加工方法：1.洗涤与挑选 ? ? 2.修整与去皮 ? 3.蒸、煮、烫 ? 4.熏 ? ? ? ? 5.发汗 ? ? ? 6.干燥 ? ? ? 7.挑选分等（干燥法有：晒干、烘干、阴干、焙干、远红外加热干燥、微波干燥等。）中药商品变质的形式：1.虫蛀 2.生霉 3.走油 4.变色 5.鼠害 6.自燃 7.升华 8.自然分 9.风化 10.潮解 ? ? 11.融化或液化 12.气味散失 13.发酵 14.萌发 15.生物孵化 16.断裂或粘连中药鉴定的任务：1.鉴定中药的品种（首要）2.鉴定中药的质量（基本）3.继承和弘扬祖国医药学遗产（历史）4.制订规范化的质量标准（战略性）5.扩大和开发中药资源（长期）中药鉴定的方法：1. ? 基原鉴定法――即来源鉴定法。是应用植物、动物或矿物形态和分类学等方面的知识，对中药的来源或原料药进行鉴定，确定其正确的学名（或矿物的名称）或中成药的原料组成，以保证在应用中品种准确的一种方法。2. ? 性状鉴定法――即直观鉴定法。是用感观来鉴定中药性状是否与规定的标准或对照品相符合的一种方法。3. ? 显微鉴定法――是利用显微镜、显微技术及显微化学等方法对中药进行分析鉴定，以确定其真伪、纯度或品质。4. ? 理化鉴定法――是利用中药中存在某些化学成分的化学性质和物理性质，通过化学的、物理的或仪器分析的手段，鉴定其真伪、纯度、内在质量，以及有害物质的有无或含量多少。5. ? 生物鉴定法――即生物检定法或生物测定法。是利用中药或其所含的化合物对的作用强度，以及用DNA特异