9unit10餐桌上请您注意吃相.docVIP

餐桌上请您注意吃相如果将噪声与美食联系起来，人们头脑中浮现出的第一个词儿应该就是“吧唧”。我们可能都有过这样的经历：同桌就餐时，对面的兄台“自在”地享受着食物撞击口腔的快感，而我们却在阵阵“吧唧”声中倒足了胃口。一百多年前，一位名叫马克·戈万的俄国外交官写了本名为《尘埃》的书，书中记录下了一些外国人眼中的“有趣现象”，其中就有这样一段描述：“大厅内只有筷子碰撞饭碗声，然后是咀嚼声，再往后就是使人听起来很不舒服的‘吧哒、吧哒’的吧唧嘴声。”事实上，不管是这种餐桌噪音的制造者，还是这种声音的受害者，总之，现实生活中这种“吧唧”声的高出现率让我们对《尘埃》中所描绘的这个场景、所表现的这种声音十分熟悉。尽管我们的祖先自古就有“食不言、寝不语”的训诫，其中已经包含了对安静就餐环境的一种要求。然而，长久以来，很多人却依旧“顽强”地固守着吧唧嘴的进食习惯。殊不知，这种快乐却是建立在别人的“痛苦”之上的。事实上，在这些吧唧嘴的人中，很多人都没有意识到这种声音是对文明进餐礼仪的一种破坏。正像社会学家刘绮菲教授所说的，文化程度并不能决定一个人的生活习惯，任何不良的社会行为在熟视无睹的环境中，都会变得肆无忌惮而大行其道。现在，我们应该向吧唧嘴等不文明的吃相发出“禁令”，不是因为我们要做“面子”文章，而是想在这个即将成为奥运会主办城市的地方倡导一种讲究文明风范、讲求绅士形象的