植物体内物和能量的转变.ppt

第二篇 植物体内物质和能量的转变 第二篇 植物体内物质和能量的转变 第四章 植物的呼吸作用 第五章 植物体内有机物的代谢 第六章 植物体内有机物的运输 第四章 植物的呼吸作用 掌握植物呼吸的多样性 掌握影响呼吸作用的因素 了解植物呼吸的调节和控制 了解呼吸作用与粮食、果蔬贮藏的关系 光呼吸是与光合作用伴随发生的吸收O2和释放CO2的过程。整个途径要经过三种细胞器，即在叶绿体中合成乙醇酸，在过氧化体中氧化乙醇酸，在线粒体中释放CO2。由于光呼吸与光合作用两者的底物均起始于RuBP，且都受Rubisco催化，因此，两者的活性比率取决于CO2和O2的浓度比例。在O2和CO2并存的环境中，光呼吸是不可避免的。光呼吸释放的CO2可被光合再固定。 RuBP+15O2+11H2O+34ATP+15NADPH+10Fdred  5CO2+34ADP+36Pi+15NADP++10Fdox+9H+ 第一节 呼吸作用的概念及其生理意义 一、呼吸作用的概念 1、概念： 呼吸作用(respiration)指一切生活细胞内的有机物，在一系列酶的参与下，逐步氧化分解成简单物质，并释放出能量的过程。 呼吸作用根据是否消耗分子氧，分为两种类型： 有氧呼吸(aerobic respiration) 无氧呼吸(anaerobic respiration) 2、有氧呼吸(aerobic respiration) 生活细胞利用分子氧将体内的某些有机物质彻底氧化分解,形成CO2和H2O,同时释放能量的过程。 有氧呼吸与物质的燃烧的区别： 3、无氧呼吸(anaerobic respiration) 指生活细胞在无氧条件下利用有机物分子内部的氧,把某些有机物分解成为不彻底的氧化产物,同时释放能量的过程。 二、呼吸作用生理意义 1.为植物一切生命活动提供所需能量。 2.呼吸作用的中间产物是合成体内重要有机物质的原料。 3.呼吸作用可增强植物的抗病能力。 第二节???植物的呼吸代谢途径 1、糖的化学本质是多羟醛或多羟酮类及其衍生物或多聚物，包括单糖、二糖、多糖等。 2、糖广泛分布于所有生物体内。 3、糖在生命活动中的主要作用是提供能源和碳源，人体所需能量的50%-70%来自于糖。 4、食物中的糖类主要是淀粉，淀粉被消化成其基本组成单位葡萄糖后，以主动方式被吸收入血。 葡萄糖的主要代谢途径 反应的场所 EMP和HMP(PPP)—细胞质 TCA和生物氧化—线粒体 TCA—基质，生物氧化----内膜 一、糖酵解 一、糖酵解 ——指在一系列酶的催化下，将葡萄糖分解为丙酮酸并释放能量的过程。 研究糖酵解途径方面有突出贡献的三位生物化学家:Embden, Meyerhof和Parnas,又把糖酵解途径称为Embden-Meyerhof-Parnas途径,简称EMP途径。 反应部位：细胞质 EMP的化学历程 第一阶段：葡萄糖的磷酸化 （1）葡萄糖磷酸化形成G-6-P 　①反应基本不可逆，调节位点，EMP限速步骤 　　之一。 　②催化此反应的激酶：已糖激酶和葡萄糖激酶。 　③该反应耗能，由ATP提供，并将一个磷酸基团转至葡　　 　　萄糖上。磷酸化的葡萄糖被限制在细胞内，这是细胞　 　　的一种保糖机制。④ Mg2+是必须的阳离子 激酶：催化ATP分子的磷酸基（γ-磷酰基）转移到底物上的酶称激酶，一般需要Mg2+或Mn2+作为辅因子。 第二阶段： 磷酸己糖的裂解 第三阶段：磷酸烯醇式丙酮酸、丙酮酸和ATP的生成 小结： 有2次底物水平磷酸化——（PGald → PGA；PEP → Pyr） 能量释放或消耗处反应不可逆。 葡萄糖＋2Pi+2ADP+2NAD+ → 2丙酮酸＋2ATP+2NADH+2H++2H2O ＥＭＰ途径总结 （二）EMP的生理意义 (1)糖酵解普遍存在于生物体中, 是有氧呼吸和无氧呼吸的共同途径。 (2)糖酵解过程中产生的一系列中间产物在植物体内呼吸代谢和有机物质转化中起着枢纽作用。 (3)通过糖酵解,生物体可获得生命活动所需的部分能量。 (4)糖酵解途径为糖异生作用提供了基本途径。 二、丙酮酸的还原 糖酵解的终产物丙酮酸如何进一步分解代谢，其去路最关键的是取决于氧的有无。 1）无氧条件下，丙酮酸转变为乳酸（乳酸发酵）。或丙酮酸转变为乙醛，进而生成乙醇（乙醇发酵）。 2）有氧条件下，丙酮酸氧化脱羧生成乙酰-CoA，进入三羧酸循环，氧化供能（乙酰-CoA在能量状态高的情况下可用于合成脂类物质）。 3) 丙酮酸作为其他物质合成的前体（如Ala）。 二、丙酮酸的去路 丙酮酸的无氧降解及葡萄糖的无氧分解 丙酮酸的有氧氧化及葡萄糖的有氧分解 糖