浅谈中老年便秘防治().ppt

食疗方剂三 (10)首乌红枣粥：首乌20克~30克，大米60克，红枣10枚，冰糖适量。首乌先煎，再加大米、红枣煮粥，适合于血虚便秘。 （11）酸奶：每日饭后或饭前两小时左右喝一杯酸奶，可治疗便秘。 （12）大豆低聚糖：每日空腹或加入酸奶，服用效果明显，可治疗便秘。 * 建议 大家要改掉以往不良的饮食的习惯，不要以为这是小事，长期的便秘对人体的危害不小，如果患有便秘应早期检查治疗。 * Thank You! 邮箱：rstangliren@163.com QQ:395955184 * Content Layouts 浅谈中老年便秘食疗 * 目录 1. 什么是便秘 2. 便秘危害 3. 引起便秘的原因 4. 便秘的食疗误区 5. 食疗四素 6. 食疗方剂 * 什么是便秘 便秘又称排便困难是多种疾病的一种症状，而不是一种病。粪便在肠内滞留过久，秘结不通，排便周期延长，或周期不长，但粪质干结，排出艰难，或粪质不硬，虽有便意，但便而不畅的病症。 * 我国50岁以上:便秘达25%~30%女性是男性的4倍趋势: 西方高于东方 女性高于男性 老年人高于青年人 儿童发病不低 * 便秘危害 1、每周大便次数2次或更少 2、排便困难 3、大便干燥 * 对便秘的重视不够 极少导致死亡 或住院 * 结肠癌 肝性脑病 早老年 痴呆 心梗 脑血管 意外 便秘 * 引起便秘的原因 继发性 特发性－－功能性 * 便秘 原因很多 大多数患者 找不到原因 * 饮食因素 1）摄入的食物过少，产生的粪便过少，肠内容物不足以刺激正常的肠蠕动而引起便秘 2）饮食过于精细少渣，长期缺乏食物纤维； 3）液体摄入量过少，使得粪便在肠道内移动缓慢水分被过度的吸收，大便干燥； * 习惯因素 部分朋友因工作因素，不能在有便意时及时去排便，久而久之导致排便不畅；部分患者因在排便时同时做一些其他的事，比如看报、看小说、听音乐之类的,无意识地抑制排便, 造成排便反射感觉降低 * 活动因素 活动量过少，使得肠蠕动缓慢，肠内容物通过时间延长，肠内水分被过度吸收，粪便干结，通过更加受阻，从而导致恶性循环 * 心理因素 精神上受到强烈刺激、惊恐、情绪紧张、或注意力高度集中某一工作等会使便意消失，形成便秘。 抑郁症和焦虑障碍的患者也常常伴有便秘 * 药物因素 长期服泻药、灌肠等因素也可引起肠壁神经麻痹，导致便秘的发生。 止痛药－－－－非甾体类抗炎药、阿片类、麻醉药的副作用 抗高血压药－－－钙通道阻滞剂、可乐亭等的副作用 化疗药－－－－长春花碱等的副作用 * 便秘的治疗 * 改变生活方式 建立正常的排便习惯 定时排便 不要忽视便意 不要读书 改善饮食结构 多饮水 合理饮食 体育锻炼 缓解精神压力 * 便秘的食疗误区 便秘了 多吃菜！ ？ * 便秘的食疗误区 误区一：多吃萝卜能通便。 便秘分为很多类型，比如内热上火导致的热秘、脾肾亏虚和津液亏虚导致的虚秘等。白萝卜有消食解气的作用，胀气性便秘吃点确实管用。但对于中老年人来说，本来气就不足，再泻泻气，便秘就更重了。 误区二：膳食纤维要多吃。 膳食纤维的确可以缓解便秘，但它也会引起胀气和腹痛，胃肠功能差者多食反而会对肠胃道造成刺激也并不是所有富含膳食纤维的食物都有通便作用，比如山药，它性偏温热，吃多了反而加重便秘。 * 便秘的食疗误区 误区三：油和肉都不能多吃。 便秘的人需要稍微多吃些油，尤其是香油，以及它的“前身”芝麻。每天一勺，一周内就可以改善便秘。至于肉，因为高蛋白食物对肠胃的刺激不足，便秘的人可以适当少吃。 误区四：多吃香蕉能通便。 如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。因为，没有熟透的香蕉含较多鞣酸，对消化道有收敛作用，会抑制胃肠蠕动。 　　 * 便秘的食疗误区 误区五：喝茶能通便。 茶有收敛作用，喝多了会加重便秘。但是，便秘者一定要多喝水。普通人一天喝1200毫升水，便秘者要喝到2000毫升，把这些水分成8—10次喝，可以保证肠道湿润，有助缓解便秘。 ? 误区六：多吃芦荟能通便。 芦荟对于热结便秘(即上火引起的)较为有效，而对于肠燥(即习惯性便秘)便秘，只会越泻越伤津液，从而加重便秘的程度。 * 不提倡长期使用便秘药物 ①产生习惯性、依赖性 ②产生耐药性 ③造成胃肠功能紊乱 ④造成低钾，影响心、肾功能 * 食疗四素 2 3 动力素 润滑素 体积素 1 4 滋润素 * 动力素 充足的蛋白质能给肠胃以动力，使肠胃蠕动有力量。蛋白质才是防治便秘的首要因素。可适当摄入优质的、高蛋白质的食物(如瘦牛肉、瘦猪肉、蛋