异地生产企业质量管理研究以伊利集团公司为例.doc

异地生产企业的质量管理研究——以“伊利集团公司”为例摘要随着科学技术的发展和市场全球化竞争程度的加剧，越来越多的企业在异地设立分公司或被委托加工企业，以此来扩大自身的市场份额，提高产品的市场占有率。为了保证顾客对品牌的忠诚度，需要所有产品均满足同一个标准，目日，有一些观点如异地企业的管理模式和质量管理概念的研究对于总公司对异地企业的管理具有一定的指导意义，但在对于异地生产企业的质量管理方面并没有深入的研究，无论在理论上还是在操作层面上均没有给一个可以借鉴的模式。本文的创新点在于对以上问题给予了一定的研究。本文首先从异地企业产生的国际和国内的环境、背景和发展引入，阐述了质量管理的概念和生产企业质量管理的模式，接着运用了迈克尔·波特的五力模型和SwoT分析法分别分析了伊利集团公司的外部环境和内部环境及其现状，从而阐述了在这样的背景条件下，伊利集团公司对异地企业如何进行质量管理，从而满足消费者对品牌的忠诚度。最后分析了中国制造业的现状和中国制造业异地企业质量管理的现状及面临的机遇和挑战。伊利集团公司实施的一系列对异地企业质量管理的措施给现在中国的生产制造企业以深层次的启示，从而总结归纳出异地生产企业的质量管理模式及零缺陷管理思想的运用，达到质量强国的目的。关键词：异地生产企业，质量管理模式，零缺陷1．1课题来源第一章绪论由于通讯技术和交通技术的发展，空问已经不再是阻碍，全球资源的共享已经是社会发展的趋势，越来越多的企业不仅满足本地市场的需求，同时逐步的向外扩张，增大企业市场的占有率。为了降低成本，各企业陆续在异地生产，有的是自己建厂生产，有的是委托其它企业为其生产。在这种情况下，如何使各地企业产品的质量达到一致性，越来越受到消费者的关注，为了保证品牌持久的市场占有率和达到企业永续经营的目的，这种一致性越来越重要。本文来源于工作过程中发现异地企业的质量管理存在一些问题，试图通过此文探讨解决一些问题。1．2课题研究的目的和意义由于目前在全球制造业充分发展的情况下，尤其是中国成为国际制造业转移的最大国之一和本国经济的迅速发展导致异地加工的形式越来越多，但是产品的质量与发达国家相比还存在很大的差距。希望以本文的实际案例…伊利集团公司对异地企业的质量管理模式的分析为鉴，在中国F1益竞争激烈的市场环境下，在外资企业大规模进入中国之际，对中国异地生产企业的质量管理模式给予深层的启示，希望在世界经济迅速发展的潮流下，推动中国制造业提升异地生产企业的产品质量，为中国成为名符其实的工业大国的建立起到抛砖引玉的作用，能在未来看到质量已经成为中国制造业的核心竞争力。面对国内外乳品企业的竞争，伊利集团已经从初级的质量管理阶段过渡到现在存在一套完善的体系来管理控制各地加工企业的质量。截止到目前，伊利集团在全国已经建立了130多家企业，市场份额已经跃居同行业的前三名。伊利集团从过去内蒙古一家奶制品加工厂到目前中国乳品行业最大的企业之一，不仅为中国制造业从国内品牌走向国际品牌在实战上给予战略上的指导，更重要的是促使中国制造业在全球化条件下建立适合本企业异地生产的质量管理模式才是本文到达到的目的。本文通过对伊利集团对异地企业质量管理的分析，并扩展到其它企业和制造业对其异地加工企业有效的质量管理，进而达到产品质量的一致性。这是本文的研究的价值。1．3研究方法作者用实证分析的方法论证了异地生产企业的质量管理模式。本文作者在伊利集团的分公司工作过，亲身经历了其对异地加工企业进行一系列的质量管控措施，作者希望通过对伊利集团公司对异地生产企业的质量管理的深入分析，从质量管理模式方面，理论联系实际阐述了它成为中国乳品企业龙头企业的原因，并总结归纳出伊利集团公司对异地生产企业质量管理的成功经验，得出异地生产企业的质量管理模式。由于制造业属于比较粗放式的行业，而非高科技行业，对于质量管理的模式主要侧重于操作层面的运用，其主要内容反映在对其人员、机器、物料和方法等的管理、相关配套制度的建立和完善、国际先进质量管理方法的应用等方面，鉴于以上原因，作者采用实证分析的方法，即以实际的案例为基础，通过理论和实际相结合的论述方式，使读者更加直观的获取有用的信息，并且，快速应用到实际的工作中。1．4国内外文献综述1．4．1国外研究概况国外对异地企业管理模式的研究一．20世纪70年代，管理大师钱德勒在其名著《看得见的手一～美国企业管理革命》一书中提出了建立现代公司组织结构的经典性原则。他认为，有效的公司组织设计应遵循以下四项基本原则：1．效率最大化原则。首先，要求企业资源配置要着眼于整体的优化，通过整体性资源优化配置实现资源运用效率的最大化。其次，要求各个职能部门都应尽量实行专业化设置，使工作精益求精，工作效率达到最高程度。2．集权与分权相结合的原则。即企业应当将必要的权力保留在总部，一般的权力则