优化方案2017版高考化学大一轮复习 第九章 有机化合物 第三讲 烃的含氧衍生物讲义（必修2+选修5）.docVIP

第三讲　烃的含氧衍生物[2017高考导航]考纲要求真题统计命题趋势1.了解醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系。2．结合实际了解某些烃的衍生物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。2015，卷Ⅰ 38T(1)(3)；2015，卷Ⅱ 8T、38T(4)；2014，卷Ⅰ 38T(3)；2014，卷Ⅱ 10T(D)、38T(3)；2013，卷Ⅰ 8T(D)、38T(2)(3)(5)；2013，卷Ⅱ 38T(2)(3)(5)高考对本部分的考查主要有两方面：(1)烃的含氧衍生物的组成、化学性质、反应类型；(2)醛、羧酸、酯的结构、化学性质和同分异构体的分析。预计2017年高考烃的含氧衍生物的组成、结构和化学性质依然是考查的热点。注意醇的催化氧化规律和消去反应规律，酯化反应规律的复习；着重强化醇、醛、羧酸、酯之间的相互转化关系。考点一　醇　酚[学生用书P225]一、醇1．概念羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。饱和一元醇的分子通式为CnH2n＋1OH或CnH2n＋2O(n≥1)。2．分类3．物理性质的变化规律(1)密度：一元脂肪醇的密度一般小于1 g·cm－3。(2)沸点eq \b\lc\{(\a\vs4\al\co1(①直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子,　数的递增而逐渐升高,②醇分子间存在氢键，所以相对分子质量相,　近的醇和烷烃相比，醇的沸点远高于烷烃,③含有相同碳原子数的醇中，所含羟基数目,　越多，沸点越高))(3)水溶性：低级脂肪醇易溶于水。4．化学性质 以断键方式理解醇的化学性质(以乙醇为例)：反应断裂的化学键化学方程式与活泼金属反应(1)2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑催化氧化反应(1)(3)2CH3CH2OH＋O2eq \o(――→,\s\up7(Cu),\s\do5(△))2CH3CHO＋2H2O与氢卤酸反应(2)CH3CH2OH＋HBreq \o(――→,\s\up7(△)) CH3CH2Br＋H2O分子间脱水反应(1)(2)2CH3CH2OHeq \o(――→,\s\up7(浓硫酸),\s\do5(140 ℃)) CH3CH2OCH2CH3＋H2O分子内脱水反应(2)(5)酯化反应(1)二、酚1．概念酚是羟基与苯环直接相连而形成的化合物。最简单的酚为苯酚()。2．组成与结构(以苯酚为例)分子式结构简式结构特点C6H6O或C6H5OH羟基与苯环直接相连3.苯酚的物理性质4．化学性质由基团之间相互影响理解酚的化学性质(以苯酚为例)：(1)羟基中氢原子的反应①弱酸性电离方程式为C6H5OHC6H5O－＋H＋，俗称石炭酸，但酸性很弱，不能使紫色石蕊试液变红。②与活泼金属反应与Na反应的化学方程式为2C6H5OH＋2Na―→2C6H5ONa＋H2↑。③与碱反应苯酚的浑浊液eq \o(――→,\s\up7(NaOH溶液))液体变澄清eq \o(――→,\s\up7(通入CO2气体))溶液又变浑浊。该过程中发生反应的化学方程式分别为、 (2)苯环上氢原子的取代反应苯酚与浓溴水反应的化学方程式为。此反应常用于苯酚的定性检验和定量测定。(3)显色反应苯酚跟FeCl3溶液作用显紫色，利用这一反应可以检验苯酚的存在。1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)(1)可用无水CuSO4检验酒精中是否含水。(　　)(2)向工业酒精中加入新制的生石灰然后加热蒸馏，可制备无水乙醇。(　　)(3)用浓硫酸、乙醇在加热条件下制备乙烯，应迅速升温至170 ℃。(　　)(4)苯酚钠溶液中通入少量二氧化碳生成碳酸钠。(　　)(5)反应CH3CH2OHeq \o(――→,\s\up7(浓H2SO4),\s\do5(△))CH2===CH2↑＋H2O属于取代反应。(　　)答案：(1)√　(2)√　(3)√　(4)×　(5)×2．现有以下物质：①CH3CHCH3OH　②CH3CH2CH2CH2OH③CH2OH　④CH3OH⑤CH2CH2OHOH(1)其中属于脂肪醇的有____________(填序号，下同)，属于芳香醇的有______________，属于酚类的有________________________________________________________________________。(2)其中物质的水溶液显酸性的有________________________________________________________________________。(3)其中互为同分异构体的有________________________________________________________________________。(4)你能列举出⑤所