有机物的一般步骤和方法.pptxVIP

研究有机化合物的基本步骤分离、提纯元素定量分析确定实验式测定相对分子质量确定分子式波谱分析确定结构式(有哪些官能团）【思考与交流】1、常用的分离、提纯物质的方法有哪些？2、下列物质中的杂质（括号中是杂质）可以用什么方法除去。（1）酒精（水） （2）壬烷（己烷）（3）KNO3（NaCl（4）乙酸乙酯（乙醇）（5）甲烷（乙烯） （6）NaCl（泥沙）（7）溴水（水） （8）CO2（HCl）3、归纳分离、提纯物质的总的原则是什么一、分离、提纯物质的分离：把混合物的各种成分分开，分别得到纯净的物质。(各物质保留） 物质的提纯：把物质中所含的杂质除去，以得到纯净的物质。（杂质不需要）常用方法：1、化学方法：一般是加入或通过某种试剂进行 化学反应,如沉淀法,洗气法,洗涤法、氧化还原法等。过滤、洗涤、蒸发、蒸馏、萃取、分液、洗气、升华、重结晶、盐析等2、物理方法：蒸馏(提纯液体有机物)重结晶(提纯固体有机物)萃取(将有机物从一种溶剂转移到 另一种溶剂中,在加以分离)色谱法(利用吸附剂对不同有机物吸附作用不同,分离提纯有机物)分离和提纯的原则：①提纯过程中不引入新的杂质(不增)；②不减少被提纯的物质（不减）；③方法简便易行。 ；④被提纯物质与杂质容易分离（易分）；⑤除杂试剂应过量且过量试剂必须除尽；⑥途径最佳（步骤少、转化率高、无负产物等）1、蒸馏(分离，提纯液态有机物)：利用互溶液体混合物的沸点不同，除去难挥发或不挥发的杂质（1）蒸馏的原理: A 有机物热稳定性较强 B与杂质的沸点相差较大（一般约大于30℃）（2）蒸馏提纯的条件:（3）蒸馏的注意事项：A、温度计的水银球插在蒸馏烧瓶支管口处。B、蒸馏烧瓶中放少量沸石或碎瓷片以防止溶液暴沸，C、冷凝管中的水应:下口进上口出 D,烧瓶中所盛放液体的体积在1/3 到2/3,一般1/2为宜.实验1-1：含有杂质的工业乙醇的蒸馏1、蒸馏【思考与交流】1、大家知道的用蒸馏的方法分离、提纯物质的实验或生产有哪些？2、实验室进行蒸馏时，用到的仪器（玻璃仪器、硅酸盐仪器）有哪些？制蒸馏水、制无水酒精、分离原油，分离不同沸点的石油产品等。看蒸馏装置图仪器：温度计，蒸馏烧瓶，石棉网，铁架台，酒精灯，冷凝管，尾接管，锥形瓶铁架台温度计冷凝管/peradmin/htmlfile/资料/化学实验演示.htm蒸馏烧瓶尾接管热水冷水锥形瓶铁圈石棉网使用前要检查装置的气密性！ 【思考与交流】1、下列实验的步骤是什么？ 提纯KNO3、NaCl混合物中的KNO3 提纯NaCl 、KNO3 混合物中的NaCl2、进行上述实验时，用到的仪器有哪些？要注意哪些问题？3、重结晶(提纯固体有机物)⑴定义：重结晶是使固体物质从溶液中以晶体状态析出的过程，是提纯、分离固体物质的重要方法之一。重结晶在苯甲酸重结晶的实验进行上述实验时，用到的仪器有哪些？要注意哪些问题？烧杯、玻璃棒、酒精灯、三脚架、漏斗、铁架台、铁圈、石棉网1、加热溶解2、趁热过滤3、冷却结晶 在苯甲酸重结晶的实验中，滤液放置冷却可以结晶出纯净的苯甲酸晶体。请你思考并与同学交流：温度越低，苯甲酸的溶解度越小，为了得到更多的苯甲酸晶体，是不是结晶时的温度越低越好？(不是,因温度过低,杂质的溶解度也会降低,部分杂质也会析出,达不到提纯的目的；温度极低时,水也会结晶,不利于实验进行.)不纯固体物质溶于溶剂，制成饱和溶液，趁热过滤滤液残渣(不溶性杂质)冷却，结晶，过滤，洗涤母液(可溶性杂质和部分被提纯物)晶体(产品)(2)选择溶剂的条件:A、杂质在此溶剂中溶解度很小或很大B、被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度，受温的影响较大【思考与交流】1、如何提取溴水中的溴？2、实验原理是什么？3、用到的实验仪器（玻璃仪器）有哪些？4、如何选取萃取剂？3、萃取固—液萃取萃取液—液萃取萃取：萃取的原理：萃取的条件：用一种溶剂把溶质从它与另一溶剂所组成的溶液中提取出来的方法利用混合物中一种溶质在不同溶剂里的溶解度的不同（1）萃取剂和原溶剂互不相溶和不发生化学反应（2）溶质在萃取剂中的溶解度大于在原溶剂中的溶解度分液是把两种互不相溶、密度不同的液体分开的方法。主要仪器：分液漏斗、烧杯、铁架台、铁圈 待液体分层后, 将分液漏斗上的玻璃塞打开,从下端口放出下层溶液,从上端口倒出上层溶液。操作过程：振荡静置分液查漏加液萃取和分液茨维特 利用吸附剂对不同有机物 吸附作用不同，分离、提 纯有机物的方法，叫色谱 法。P19四、色谱法[练习1]下列每组中各有三对物质，它们都能用分液漏斗分离的是A 乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水B 四氯化碳和水，溴苯和水，苯和水C 甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇D 汽油和水，苯和水，己烷和水[练习2]可以用分液漏