06胶体的本质.pptVIP

2、电泳 胶体中的分散质微粒在直流电的作用下产生定向移动的现象叫做电泳。 电泳现象说明胶体中的分散质微粒带有电荷。 想一想：为什么胶体比较稳定？ 知识点击 3、聚沉 向胶体中加入可溶性盐时，胶体形成沉淀析出的现象称为胶体的聚沉。 解释： 可溶盐产生的中阳离子或阴离子所带电荷与胶体微粒所带的电荷中和，从而使分散质聚集成较大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出。 加入可溶性盐 加热或搅拌 加入带异种电荷的胶体 方法 知识点击 4、胶体与渗析 ◆胶体的分散质微粒能够透过滤纸而不能穿过半透膜，因而可以用半透膜将胶体粒子与分子或离子分开。 ◆利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子，提纯、精制胶体的操作称为渗析。 半透膜是指一类可以让小分子（离子)物质透过而大分子物质不能通过的多孔性薄膜。如鸡蛋壳膜或羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等。 想一想 为什么可以用盐水来腌制咸鸭蛋呢？ 腌制咸鸭蛋时，Na+、 Cl-能透过蛋壳内壁的半透膜进入蛋白质内,而胶体粒子蛋白质分子却不能透过半透膜，用此原理来腌制咸鸭蛋。 （1）盐卤点豆腐； （2）肥皂的制取和分离； （3）明矾净水； （4）FeCl3溶液用于伤口止血。 （5）水泥硬化； （6）冶金厂大量烟尘用高压电除去。 （7）土壤胶体中离子的吸附和交换过程，保肥作用。 胶体的用途 小结：三种分散系的比较 溶液 胶体 悬、乳浊液 微粒直径/nm ＜１ １～１００ ＞１００ 微粒种类 分子、离子 分子集合体 高分子 大量分子的 集合体 外观特征 稳定，均一 较稳定，均一 不稳定，不均一 能否通过滤纸 能 能 不能 半透膜 能 不能 不能 是否有丁达尔效应 否 是 否 实例 饱和ＮａＣｌ溶液 豆浆 泥浆水 随堂检测 １．用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm~100nm)的超细粉末粒子，然后制得纳米材料．下列分散系中的分散质粒子的大小和这种纳米粒子大小具有相同的数量级的是( ) Ａ．溶液 Ｂ．悬浊液 Ｃ．胶体 Ｄ． 乳浊液 ２．下列分散系属于胶体的是( ) Ａ．豆浆 Ｂ．食盐水 Ｃ．牛奶 Ｄ．碘酒 C AC ３．根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的( ) Ａ．溶液 Ｂ． 悬浊液 Ｃ．乳浊液 Ｄ． 胶体 ４．区别溶液和胶体的最简单的方法是( ) Ａ．观察外观 Ｂ． 丁达尔效应 Ｃ． 加热 B D ５．胶体的最本质的特征是( ) Ａ．丁达尔效应 Ｂ．可以通过滤纸 Ｃ．分散质粒子的直径在1nm~100nm之间 C 6、下列分散系属于胶体的是( 　　 )  A. 淀粉溶液  B. 食盐水 C. 牛奶  D. 碘酒 AC 2018-7-18 11 B C 2018-7-18 12 9、向Fe(OH)3胶体中加入下列哪种物质，先出现浑浊，后又澄清（ ） A、Na3PO4 B、MgSO4 C、盐酸 D、NaCl C