河南焦作大学旅游管理 专业建设方案.docVIP

PAGE PAGE 8 中央财政支持高等职业学校专业建设方案旅游管理专业建设方案焦作大学二〇一一年十月目 录一、专业建设基础二、专业发展与人才培养目标三、专业建设内容四、改革举措五、绩效考核指标六、专业建设预算焦作大学旅游管理专业建设方案一、专业建设基础焦作大学坐落在全国优秀旅游城市――焦作，这里山水秀美，人杰地灵，旅游资源丰富，旅游业已经被确定为市“十二五”重点发展产业。在焦作市的旅游产业发展规划中，市政府拟将焦作打造成国内外知名的旅游城市和旅游经济强市。“十二五”期间，力争达到游客量年递增10％以上，旅游综合收入年递增12％以上。旅游业成为焦作市名副其实的重要支柱产业，发展前景非常广阔。焦作大学旅游管理专业成立于1999年，并于当年开始招生，现在已经发展成为我校规模较大、生源良好、学科体系完整、师资力量雄厚的一个专业。自从成立以来，旅游管理专业已毕业学生数1047人，现有在校生人数达到398人（截止到2011年9月30日）。该专业师资力量雄厚。旅游管理专业团队现有专业教师17人，其中校内专任教师15人，校外兼职教师2人；校内专任教师中，副教授4名，讲师9名，助教2名，2名校外兼职教师均为高级职称；教学团队中硕士以上学位12人，高学历比例达到70%；专职教师中“双师型”教师15人，比例达到88%以上。师资队伍专业关联度较高，综合素质优秀，外语能力强，现有4名教师可进行双语教学，专业团队发展潜力大。该专业教学管理体系完善。其支撑专业有经济管理、涉外旅游、旅游英语、酒店管理、会计电算化、市场营销、电子商务等。十多年来，我们狠抓专业建设和教学管理，通过对理论和实践教学体系的优化组合，教学内容不断更新，真正达到办学有特色，专业有特点，学生有特长。人才培养方案经过周密调查，反复论证和科学提炼，总体设计较为科学合理，切实可行，充分体现了改革精神和创新意识。在教学内容上，注重理论的循序渐进，注重开发实训实习课程；在教学方法和环节上，除了理论讲述以外，更多地采用启发式教学、案例教学，注重情景模拟实训和校外实习。在教学考核上，严格考试制度，注重对学生素质和专业技能的考核；积极开展形式多样的教研活动，为教学质量的提高奠定了坚实的基础。该专业实训设施完备，图书资料丰富。针对旅游管理专业，现有实训中心两个：旅游管理综合模拟实训中心、能力拓展室内训练中心，可满足导游业务、旅游规划与管理、旅游英语、公关礼仪、前台与客房管理等多门专业课程的实训教学要求，实训课开出率达到100%。另外，还有云台山风景区管理局、焦作市神州旅行社、康辉旅行社、焦作光大旅行社、焦作市环宇旅行社、焦作市好日子旅行社、焦作市宏扬之旅旅行社、焦作迎宾馆、珠海德翰大酒店、上海华纳时尚酒店等多个实习和实训基地，这些基地在加强校企合作，引导学生熟悉专业知识，使学生在实践中增长专业技能等多个方面都发挥着积极作用。自从成立以来，本专业每年的就业率都在90%以上，毕业生深受用人单位的欢迎。他们中的绝大多数能够很快进入职业角色，成为所在单位的业务骨干，参与经营管理工作，做出了出色的成绩。二、专业发展与人才培养目标我们将紧紧围绕区域旅游产业发展建设的需要，以重点专业建设为抓手，完善实践教学条件，强化校企合作，提高“双师型”师资队伍的建设水平，加强教学内涵建设，以改革创新为动力，以特色求发展，不断深化教育教学改革，积极探索校企合作、工学结合的人才培养模式和任务驱动、项目导向、顶岗实习等有利于增强学生能力的教学模式，探索具有中国特色的高等职业教育发展规律，全面提升我校的旅游专业建设水平，大力培养旅游高端技能型专门人才，为地方旅游产业的发展做出自己应有的贡献。本专业在制定专业发展与人才培养目标时，注重与旅游职业岗位对接，注重与中等职业教育在培养目标、专业内涵、教学条件等方面的衔接，注重适应区域旅游产业需求，注重与职业资格证书对接，要求学生毕业时除了取得学历证书外，还要取得国家导游资格证或景区讲解员证。（一）专业建设目标1．深化专业教学改革，创新课程体系和教材体系，推进中、高职专业课程体系和教材体系的有机衔接。2．改进教育教学过程，真正实行工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式。3．探索、创新校企合作实现形式。与企业共建实训基地，共同培养教师，共同开发教材，部分学生实行委托培养、订单培养。4．完善顶岗实习相关制度。采取工学交替、分段培养等方式，科学安排实训教学和顶岗实习，提高顶岗实习的效果。5．加强师资队伍建设，培养一批“双师型”专业带头人和骨干教师，提高师资队伍的高职教育教学水平。6．合理规划，加大投入，完善和增加校内实训室，构建科学合理的实践教学体系，进一步加强教学基础设施建设。7．坚持以能力为核心，建立新的评价模式，以职业资格标准为纽带，促进中等和高等职业教育