甘肃省永昌县第一中学高中生物人教版课件必修一生命活动的主要承担者—蛋白质1.pptVIP

第1讲 网络构建·自我诊断 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 突破考点·提炼技法 命题探究 技法提炼 考点三 核心突破 突破考点·提炼技法 问题导析 命题探究 技法提炼 考点三 核心突破 12 36 72 1 肽键 赖氨酸 Z-12 肽键 (W－13)/2 2 2 突破考点·提炼技法 解析 答案 C 命题探究 技法提炼 考点三 核心突破 突破考点·提炼技法 命题探究 技法提炼 考点三 核心突破 解析 答案 互动探究 突破考点·提炼技法 命题探究 技法提炼 考点三 核心突破 解析 答案 互动探究 突破考点·提炼技法 命题探究 技法提炼 考点三 核心突破 C 解析 答案 互动探究 突破考点·提炼技法 命题探究 技法提炼 考点三 核心突破 该多肽中含有多少个游离氨 基和羧基？ 提示　均为1个。 C 解析 答案 互动探究 三、氨基酸的连接 1、连接方式： 2、发生场所： 3、过程： （请画出两个氨基酸脱水缩合的过程，R基用R1与R2代表。） 氨基酸脱水缩合形成肽 OH H2O H COOH H C R2 N H C H NH2 C R1 O C H NH2 C R1 O COOH H C R2 N H 肽键 二肽 脱水缩合 1、肽键可表示为？该化合物含有几个肽键？ 2、该化合物是几肽？脱去了几分子水？ 3、该化合物有几个游离的氨基和羧基？它们在什么位置？ 1、肽键可表示为？该化合物含有几个肽键？ 2、该化合物是几肽？脱去了几分子水？ 3、该化合物有几个游离的氨基和羧基？它们在什么位置？ C O N H CO NH 1、肽键可表示为？该化合物含有几个肽键？ 2、该化合物是几肽？脱去了几分子水？ 3、该化合物有几个游离的氨基和羧基？它们在什么位置？ C O N H CO NH 四肽、 三个、 1、肽键可表示为？该化合物含有几个肽键？ 2、该化合物是几肽？脱去了几分子水？ 3、该化合物有几个游离的氨基和羧基？它们在什么位置？ C O N H CO NH 四肽、 三个、 一个氨基、在末端；两个羧基，一个在末端，另一个在R基上。 例、据下列结构式，回答问题： 　　　 CH3 ????? ?? H　 H　　　 ｜???????? | ??????? ｜　H2N—C—CO—NH—C—CO—NH—C—COOH　　　 ｜　　　 ｜　　　　 ｜　　　 H　　 CH2　 CH2　　　　　　　　 ｜　　　 ｜　　　　　　　 CO　　　 　 COOH　　　　　　　 ｜　　　　　　　 NH2 （1）该化合物中有　　种氨基酸。 （2）该化合物中有　　个肽键。 （3）该化合物是由　　个氨基酸失去　　分子水而形成的，这样的反应叫做??? ??? 。 （4）该化合物叫做 　　　。 3 2 3 2 脱水缩合 三肽 四、蛋白质结构多样性的原因 1、直接原因： 1）氨基酸的____________不同， 2）氨基酸的____________不同， 3）氨基酸的____________不同， 4）蛋白质的____________不同 。 2、根本原因： ____________分子的多样性 。 四、蛋白质结构多样性的原因 1、直接原因： 1）氨基酸的种类不同， 2）氨基酸的数量不同， 3）氨基酸的排列顺序不同， 4）蛋白质的空间结构不同 。 2、根本原因： DNA分子的多样性 。 判断： 1、人体的12种非必需氨基酸自身无 法合成的。 2、H2O中的H来自氨基，O来自羧基。 3、五肽含有五个肽键。 4、具有生物学功能的多肽是简单的蛋白质。 5、酶、激素、淋巴因子、抗体都含有肽键， 可以用双缩脲检测。 6、蛋白质盐析后空间结构不发生改变。 7、高温加热后，蛋白质中的肽键断裂。 五、蛋白质的合成过程相关计算 假设某蛋白质由5条五肽组成，那么： 1、该蛋白质有多少个氨基酸组成？ 2、该蛋白质形成过程中脱去多少分子水？ 3、该蛋白质至少有几个完整的氨基（羧基）？ 4、若氨基酸平均分子量为128，请计算该蛋白质的分子量约为多少？ 五、蛋白质的合成过程相关计算 假设某蛋白质由5条五肽组成，那么：