包被氧化锌在仔猪消化道不同部位解离度的体外.doc

包被氧化锌在仔猪消化道不同部位解离度的体外模拟研究 申俊华1 周安国1* 王之盛1吴世林2 蔡景义1 谭翠1周爱民1 陈艳1吕勇2 （1.四川农业大学动物营养研究所，动物抗病营养教育部重点实验室, 雅安 625014 2.广州智特奇生物科技有限公司，广州510663） 摘要：本试验采用体外模拟仔猪消化道环境的方法，研究消化道环境pH值、消化时间和包被氧化锌添加浓度对包被氧化锌的解离度的影响。选取12头健康的35日龄D×L×Y三元杂交仔猪，于凌晨4点饲喂，早上9点屠宰后，分别采集胃、小肠和结肠前段食糜，用于体外模拟消化道环境。然后采用3因素二次D饱和最优设计方法，测定不同消化道环境pH值、消化时间和包被氧化锌添加浓度的不同条件下的包被氧化锌的解离度。结果显示：包被氧化锌在体外模拟胃、小肠和结肠前段中的最大解离度分别为25.03%,16.33%，24.34%，消化道的累积最大离解率为57.83%；在胃、小肠和结肠中，包被氧化锌的解离度均受pH值影响最大，时间次之，而受剂量影响最小。 关键词：包被氧化锌；体外模拟；解离度；二次D饱和最优设计 长期以来仔猪腹泻是引起仔猪生长受阻和仔猪高死亡率的重要原因，尤其是早期断奶仔猪，由于受到断奶应激和病原微生物等的侵袭，腹泻症状更加普遍。据调查，我国有的规模化猪场早期断奶仔猪的腹泻率高达50%以上，腹泻引起的死亡占仔猪死亡总数的40％，所以仔猪腹泻