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孕妇早期食谱 蛋花山药羹 做法：煮口味：咸鲜味难度：新手尝试准备时间：5分钟 人数：1人份 烹饪时间：15分钟 调料 色拉油：适量食盐：适量味精：适量料酒：适量水：适量 其他 胡萝卜：适量虾米：适量芹菜：适量香菇：适量干香菇：适量猪肉（瘦）：适量鸡蛋：1个 蛋花山药羹的做法： 香菇干水发后与胡萝卜、芹菜、廋肉各切成末待用 把山药磨成糊用清水跑着，鸡蛋打散备用 净锅上火加入水烧开，然后将芹菜末、香菇末、虾米、胡萝卜末、肉末一同入锅煮出味道 再放入盐、味精、几滴料酒调味，接着把山药打散均匀的倒进锅内搅拌 等待山药熟后将鸡蛋分布至锅内一开放几滴食用油即可出锅 营养功效 山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻。 具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效；主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症 私房小炒圆白菜 做法：炒口味：五香味难度：初级入门准备时间：10分钟 人数：2人份烹饪时间：10分钟主料： 白菜（圆）：半个 辅料： 调料 色拉油：适量食盐：1/2茶匙酱油：1汤匙葱：5克姜：5克五香粉：1/2茶匙白糖：1/2茶匙 其他 番茄：2个豆腐干：5片火腿：1片 私房小炒圆白菜的做法：将圆白菜先摘成片，洗净后沥干，用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末 锅中加入油，待油7成热时，放入葱姜末爆香后，放入豆腐干，不要用铲子翻动。约半分钟，听到豆腐干发出“滋滋”声后，用铲子翻动，再用油煎一下另一面。这样，豆腐干比较香，也不容易散碎 豆腐干煎膨松后，加入酱油和五香粉，再放入圆白菜，炒到稍软后，加盐和糖。倒入西红柿和火腿片，炒至西红柿稍出汤后即可关火。如汤水过多，调入少许水淀粉也可 做法：蒸 口味：咸鲜味 难度：初级入门 准备时间：30分钟 人数：3人份 烹饪时间：10分钟 主料： 鲈鱼：500克 芦笋：150克 辅料： 调料 色拉油：适量食盐：适量酱油：适量姜：适量蒜：适量香油：适量大葱：适量 其他 枸杞子：8粒 清蒸笋鲈鱼的做法：主材料备好 鲈鱼洗净沥干水份，将鱼脊骨处切开（防止蒸熟后变形） 芦笋洗净，大葱、姜切丝，蒜剁茸，枸杞泡发洗净备用 芦笋切成适合的长段，码入盘中 将鱼放在芦笋段上，鱼腹内纳入葱、姜丝和蒜茸，鱼身均匀摸上盐，腌制20分钟 锅内烧开水，把鱼放入，大火蒸7分钟 关火后，蒸好的鲈鱼放上葱丝和枸杞，淋上酱油，虚蒸5分钟取出 另锅烧明油，将烧热的明油淋在鱼身上即可食用 做法：炒 口味：咸鲜味 难度：初级入门 准备时间：5分钟 人数：2人份 烹饪时间：10分钟 主料： 玉米（鲜）：适量 辅料： 调料 色拉油：适量食盐：适量小葱：适量细香葱：适量 其他 咸鸭蛋黄：1个 金沙玉米的做法：将新鲜玉米放入加了盐的水中，煮上三分钟 将煮好的玉米拿出来沥干水分 将煮熟的盐蛋黄剥开， 用勺按压， 直至粉碎 在锅中加入少量油，将碾碎的盐蛋黄放入炒制 微火慢慢炒咸蛋黄， 直到盐蛋黄全部成粉末的沙状 下入煮好的玉米翻炒 直到盐蛋黄均匀的裹在每颗玉米上 关火，盛入盘中， 上面撒点香葱末 做法：炒 口味：甜味 难度：初级入门 准备时间：10分钟 人数：3人份 烹饪时间：10分钟 主料： 玉米（鲜）：1根 山药：1块 辅料： 调料 色拉油：1小勺鸡粉：1茶匙小葱：1棵水：30毫升 其他 胡萝卜：1块 小炒玉米山药丁的做法： 玉米切粒，胡萝卜和山药削皮后切小丁，葱分切葱白和葱花；因为山药含大量粘液，所以处理山药时尽量戴上一次性手套 烧热平底锅，放上一小勺油，放进葱白部分爆香 倒进胡萝卜丁，煸炒至胡萝卜丁变软 加入玉米粒，煸炒至断生 加入山药丁，煸炒几下 分3次加入少量清水，加一次水煸炒至水干后再加一次，最后一次性加入约30ml的清水后，盖上锅盖煮5分钟 放1茶匙鸡粉调味并提鲜 撒上葱花，翻炒均匀即可关火出锅 做法：煮 口味：咸鲜味 难度：新手尝试 准备时间：10分钟 人数：3人份 烹饪时间：30分钟主料： 鸡胸脯肉：1块 大米：适量 辅料： 调料 食盐：适量姜：适量高汤：1碗胡椒粉：适量 其他 山药：1段栗子（熟）：适量白菜：适量 山药板栗鸡丝粥的做法： 鸡脯肉先撕成丝，用剩饭或者新鲜米煮粥均可 电饭锅中米加鸡汤和水，放入鸡丝，姜丝，山药，板栗，按煮粥程序 煮到还剩10分钟时，加入白菜丝，拌匀后完成程序即可（我鸡汤和水的比例大约是1:1,这个可以按个人喜好放）。吃时调入盐和胡椒粉即可 做法：炒 口味：咸鲜味 难度：初级入门 准备时间：30分钟 人数：2人份 烹饪时间：10分钟主料：