草莓生产技术-金山农业网.DOC

PAGE PAGE 4 鑫品美草莓标准化生产技术 1、范围 本标准规定草莓安全生产的产地环境、产量指标、质量指标、栽培技术措施、收获及后续管理措施。 本标准适用于金山区鑫品美草莓安全生产。 2、规范性引用标准 下列文件中的条款通过本标准的运用而成为本标准条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误内容）或修订均不适用于本标准；凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB3095-82 大气环境质量标准 GB15618-1995 土壤环境质量标准 GB5084-92 农田灌溉水质标准 GB16063-94 复混肥料 GB2440-2001 农用尿素 GB2763-81食品中汞允许量标准 GB8855-88 粮食蔬菜食品中六六六、滴滴涕残留量标准 GB/T5009.17-1996 新鲜水果和蔬菜的取样方法 GB/T5009.19-1996食品中总汞的测量方法 GB/T3543-1995食品中六六六、滴滴涕残留量测定方法 GB9832-87 农药合理使用准则（一）（二） GB8321.3-89农药合理使用准则（三） GB8321.4-93农药合理使用准则（四） GB/T8321.5-97农药合理使用准则（五） GB4285-89农药使用使用准则 3、基本要求 3.1种苗要求 3.1.1品种选择 选择优质、高产、耐病、抗病、商品性好的品种,保护地栽培以红颜、章姬为主。 3.1.2种苗质量 无病虫，株型矮壮，有较多发达须根，根茎直径粗1cm以上，5-6片正常叶，中心芽饱满，叶柄粗壮，叶色鲜绿，地下根部重约占全株1/3，全苗重30g左右。 3.2环境要求 栽培常规设施农作物不超过3年，前茬没有种植草莓。大气指标符合（GB3095-82）标准。 3.3土壤要求 土壤要求符合GB15618-1995质量标准 3.4农用生产资料要求 本标准所涉及的农用生产资料（化肥、农药）必需达到下列规定的标准： 复混肥料：GB15063-94 农用尿素：GB2440-2001 农药：GB4285-89 3.5灌水条件 采用无有毒物质污染的河水灌溉，符合（GB15618）二级标准，地下水源灌溉取水层深度大于50m。 3.6危险物的管理 有毒有害的农药、除草剂、激素等危险物应有严格管理规定，不得在田间存放。 4、栽培技术 4.1、培育无病虫健壮苗 4.1.1苗田准备工作 每年3-8月份是草莓的繁苗期，苗田宜选用前茬为水稻田，冬季进行翻耕、冰冻，立春后施入充分腐熟堆沤的农家肥2000kg/667m2，复合肥35kg/667m2，拖拉机全耕层翻施，然后作垅，垅宽2m，沟深25cm-30cm，种苗定植前7-10天用“施田补”100ml/667m2兑水40kg均匀喷洒，防治杂草。 4.1.2种苗定植 3-4月份选择无病，健壮秧苗或脱毒组培苗为种苗进行定植，每平方米定植一株，定植时上不埋心，下不裸根，边种边浇搭根水，缓苗活棵期注意浇水，保持土壤湿润，促早活棵，早发棵。 4.1.3肥水管理 苗田要经常保持潮湿，天气干旱要经常进行沟灌水，遇雨天保持沟系畅通，做到雨停水干，在5-6月份发苗高峰期视长势追肥1-2次，每次用碳酸氢铵30kg/667m2兑水普浇一次，8月上旬叶色偏黄可再追一次肥，用尿素10kg/667m 4.1.4苗期管理 种苗活棵后，进入发苗期匍匐茎进行均匀引苗，子苗间距掌握在12cm左右，过密摘除多余的匍匐茎，每棵秧苗数掌握在4株苗，要经常清除老叶、病叶、枯叶，挑除杂草，促进秧苗生长，培育壮苗。 4.1.5苗期病虫防治 苗期病害主要是炭疽病、枯萎病，种苗定植后用百泰800倍液浇根一次，药剂防治上7月-9月上旬发病初期，使用凯润1500-2000倍，咪酰胺600-1000倍，拿敌稳3000倍，适乐时1500倍交替使用，7-10天防治一次，能达到较为理想的防效，7-8月份高温季节，覆盖遮阳网降温，对炭疽病，枯萎病有一定防效。 虫害防治4-5月份主要是蚜虫，使用啶虫脒500倍防效很高，进入6-9月份主要防治夜蛾类害虫，交替使用安打4000倍，除尽1000-1500倍液进行防治，间隔期10天左右，能达到理想的防效。 4.1.6壮苗标准 9月上中旬定植时壮苗标准是：单株鲜重30克左右，株高15-18cm；根系发达，根须长度10-15cm，白根多，单株复叶数5片以上，叶色浓绿，无病斑，健壮，根茎直径在0.5-0.8cm的为壮苗。 起苗前要清除苗株的老叶、枯叶、病叶及小的葡萄茎，留青绿叶片三叶一心即可，提前2-3天，使用农地乐1000倍加多菌灵800倍喷洒一次，做到带药移栽。如苗田偏干，提前2天浇足水，以利带土移栽。 4.2定植 4.2.1整地施肥 及时清除前茬作物及杂草，提前10-20天，时间掌握在8月20日前后，对