初中七年级上册生物苏科版（2012年秋使用）ppt课件《第三单元第五章第一节饮食与营养》_1.pptVIP

饮食与营养; 请同学们根据自己家里的情况 选择三餐食物;⑴米饭;全班交流（小组推选代表）：;思考：; 人的生长和生命活动需要营养物质和能量，而食物中含有我们人体需要的营养物质和能量。;营养物质：食物中对人体有用 物质的统称。;讨论：;探究实验;你想探究的问题是：;馒头或面包中含有淀粉;鉴定实验：;方法、提示与思考：;2、方法：在鸡蛋清中放入开水，观察 鸡蛋清是否发生变化。 提示：蛋白质遇热会凝固。 思考：如果鸡蛋清凝固了，说明了 什么？;共同分析; 实验材料;实施计划;质疑？;食物名称;你知道图中食物中主要含有什么 营养物质吗？;你知道图中食物主要中含有 什么营养物质吗？;你知道图中食物中主要含有 什么营养物质吗？; 通过给家长设计一份营养合理的午餐食谱，尝试运用有关合理营养的知识，关心长辈的饮食。; 世界著名营养学家Ｍ·雷恩博士认为：“大脑功能在很大程度上取决于你早上吃什么。” ;课后思考;你知道吗？;谈谈你的收获？