病死动物尸体解剖和尸体处理.pptVIP

技能训练21 病死动物尸体解剖及尸体处理 通过实训，使学生初步正确掌握传染病动物尸体的运送、剖检及处理方法 病（死）鸡（或猪、牛、羊）；剥皮刀、解剖刀、手术刀、肠剪、骨钳、板锯（弓锯）、骨斧、镊子、手术剪、磨刀石（棒）、注射器、针头、瓷盘（盆或缸）、消毒液、药棉、纱布、铁锹、运尸车、绳子、棉花、纱布、工作服、口罩、风镜、胶鞋、手套、消毒剂、燃料等 实训内容 （一）病（死）鸡的解剖 （二）病（死）猪的解剖 （三）病（死）牛羊的解剖 （四）尸体的处理 （一）病（死）鸡的解剖 1．鸡的致死 活鸡用脱颈法或颈部放血法致死。 2．了解死禽的一般状况 除种别、性别、年龄等，还要了解禽群的饲养管理状况，发病经过及病禽状况、死亡数等。 3．外部检查 先观察全身羽毛的状况，看看是否光泽，有无污染、蓬乱、脱毛等现象； 泄殖腔周围的羽毛有无粪便污染； 皮肤有无肿胀； 关节及脚趾有无脓肿或其他异常。 检查冠和肉垂的颜色、厚度、有无痘疹及面部的颜色。 压挤鼻孔和鼻窝下窦有无液体流出，口腔有无黏液。检查两眼虹彩的颜色。 最后触摸腹部有无变软或积有液体。 4．切开皮肤并做皮下检查 尸体仰卧（ 即背位），用力掰开两腿，使髋关节脱位，这样禽就不致翻倒。 拔掉颈、胸、腹部的羽毛，在胸骨嵴部切开皮肤 。 观察皮下脂肪含量、皮下血管状况、有无出血。 观察胸部肌肉的丰满程度、颜色、有无出血、坏