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第3章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜——系统的边界 （导学案） 【学习目标】 1.简述细胞膜的成分和功能。 2.进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验,体验制备细胞膜的方法。 3.认同细胞膜作为系统的边界,对于细胞这个生命系统的重要意义。 【重点和难点】 重点:1.细胞膜的成分和功能。 2.细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 难点:1.用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 2.细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 【学法提示】 1.在“体验制备细胞膜的方法”实验中,练习制备细胞膜的技能和方法,提 高动手操作和使用显微镜的技能,理解材料选择的原因和作用。 2.任何系统都要与系统外进行物质交换,用类比的方法理解细胞——最小的生命系统同样如此。而细胞实现这些功能与细胞膜密切相关,据此辅助理解细胞膜的功能和细胞膜对于生命系统的重要意义。 3.联系“蛋白质是生命活动的主要承担者”、“磷脂是构成细胞膜等膜结构的主要成分”等知识,认识细胞膜的结构和功能与这些成分紧密相关。 【自主学习】 1. 细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是。 2.,此外还有少量的　　　。细胞膜中,含量最丰富的脂质是　　　,与细胞膜功能的复杂程度有关的物质是　　　　?。 3．膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段，它将生命物质分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统。细胞膜保障了细胞的相对稳定。 ．细胞膜能控制进出细胞，进行细胞间的交流，细胞间信息交流的方式多种多样，细胞分泌的(如激素)随血液到达全身各处，与的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给。 ．植物细胞在细胞膜的外面还有层，其化学物质主要是和，对植物细胞有和作用。,最好选用人或其他哺乳动物的　　　　　????作为实验材料,因为这种细胞中没有　　　　????和众多的　　　　????。实验时将该细胞放入　　　　????中,细胞因大量吸水而　　　????,内容物流出,经　　　????后便可得到较纯净的细胞膜。 【课堂探究】 一、体验制备细胞膜的方法 1、下图所示的细胞中哪一种细胞比较适合提取细胞膜呢？请尝试说出原因？鸡的红细胞可以吗？ 2、如何利用哺乳动物成熟的红细胞获取细胞膜呢?用镊子撕取行吗？用针刺破行吗？应当用什么方法来获取细胞膜？根据图中红细胞的形态差异，你能描述一下本实验的实验原理吗？ 3、其实刚才的实验中，我们只是观察到细胞膜的存在和破裂。如果把这个实验在试管中进行，细胞破裂后，你能够想办法获得较纯的细胞膜吗？你能体会到这个实验的关键步骤是什么吗？ 听课笔记： 二、细胞膜的成分 材料一:科学家在实验中发现,脂溶性物质能够优先通过细胞膜,并且细胞膜能够被能够溶解脂类物质的溶剂溶解。 材料二:人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质,称为蛋白酶。用蛋白酶处理细胞膜,会使细胞膜分解。 请分析以上资料，思考细胞膜在组成上有何特点?根据前面所学知识，回 想一下，在组成细胞膜的脂质中哪种脂质最丰富，含量最多？你能设计实验 证明细胞膜中含有蛋白质吗？除了脂质和蛋白质外，细胞膜还含有哪些成 呢？请同学们阅读教材第41页。 听课笔记： 三、细胞膜的功能 1.以下是一首赞美细胞膜的诗: 是谁,隔开了原始海洋的动荡?是谁,奏鸣了生命的交响?是谁,为我日夜守边防?是谁,为我传信报安康?啊,伟大的细胞膜呀!没有你,我会是何等模样。从该诗中可以看出,细胞膜具有　　　　　　????　　　　功能。 2.下图显示细胞膜具有什么功能？请尝试用生活中的实例类比说明。 有人把细胞膜上述功能比喻成窗纱，窗纱能将小虫挡在外面，而能让空气进来，你认为这种比喻有什么合理之处，有没有不妥当的地方？ 听课笔记： 【知识体系】 【课堂巩固】 一、选择题 1．细胞膜的主要组成是 ( ) A． B．C． D．．细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的 ( ) A.磷脂含量 B蛋白质的种类和数量 C．糖的种类 D．水含量 .最新研究发现,内皮素在皮肤中分布不均,是造成色斑的主要原因。内皮素拮抗剂进入皮肤,可以和黑色素细胞膜的受体结合,使内皮素失去作用,这为美容研究 机构带来了福音。分析上述材料体现了细胞膜的哪项功能? ( ) A.细胞膜中磷脂含量越高,功能越复杂 B.细胞膜具有信息交流的功能 C.细胞膜作为系统的边界,严格控制物质进出细胞 D.细胞膜的组成成分主要是磷脂和蛋白质 4.水溶性染色剂(PI)能与核酸结合而使细胞核着色,可将其应用于鉴别细胞的死活。细胞浸泡于一定浓度的PI中,仅有死细胞的核会被染色,活细胞则不着色,但将PI注射到细胞中,则细胞核会着色。利用PI鉴别死活的基本原理是 A.死细胞