皋埠店2015年10月份绩效分析报告--倪峰.PPTVIP

二、下降原因分析 4.同片区门店时常有5折活动，加剧皋埠店的片区影响力的下降，皋埠店从无此类活动。 皋埠店2016年3月份 绩效分析报告 ——倪峰 一、3月份销售利润情况分析 二、下降原因分析 三、下一阶段工作重点 四、需要总部帮助问题 一、3月份销售情况分析 1、销售： 今年：29.3万元 去年同期：35.4万元 下降：6.1万 同比去年下降：17.23% 2、毛利额： 今年：6.5万 去年同期： 9.3万 同比去年下降：2.8万 3、客流： 今年：6781笔 去年同期：9860笔，下降：3079笔 同比去年下降31.22% 4、客单: 今年：43.21元/笔 去年同期：35.9元/笔 上升：7.31元/笔 3月份销售情况 3月大类销售情况（万元） 大类 2016年销售 2015年销售 增减金额 增减率 食品 21 23.3 -2.3 -9.9% 百货 5.75 10.3 -4.55 -44.17% 生鲜 2.5 1.9 0.6 31.5% 联销 0 0 0 0 合计 29.25 35.5 -6.25 食品下降前五大类（共降18.3万） -37.86 -63.9 -47.8 -46.8 -45.8 减幅% 大类 16年销售 15年销售 比差 原因 107酒 0.65 1.2 -0.55 客流下降，商圈老化 117休闲食品 0.51 0.94 -0.44 客流下降 有笔团购未打入 113饮料 0.6 1.15 -0.55 客流下降 119冻品 0.61 1.69 -1.08 节日差 121散装休闲 1.28 2.06 -0.78 客流下降 合计 -3.4 竞争门店部分商品同期对比 商品 每日惠价格 皋埠店价格 海天1.9L鲜味生抽 12.5（常年） 17.4 250G*24伊利酸奶（原味） 29.9-31 31.8最高 32.8 310ML*24加多宝凉茶 57-58 最低55 62.4 245ML*24椰树天然椰子汁 75（原价） 88 200G*12光明莫斯利安风味酸牛奶(原味) 51-53.5（常年范围浮动） 53.8 5L金龙鱼调和油 51-53 最低49.9 56.9 百货下降前五大类（共降2.91万） -49.3% -45.5% -45% -49% -22.7% 减幅% 大类 16年销售(3) 16年销售（3） 比差 百货下降主要因两家竞争门店大量义乌低价商品竞争 232纸制品 1.7 2.2 -0.5 240牙膏牙具 0.51 1.0 -0.49 236洗涤用品 0.88 1.6 -0.72 237洗发护发 0.6 1.1 -0.5 238美容护肤 0.36 0.71 -0.7 -2.91 二、下降原因分析 1.客流的下降是导致销售下降的直接原因，皋埠店周边一家百货超市和一家综合超市的开业，分流走了部分客流，皋埠老市场的改造后，部分有影响力的摊贩搬往二泾农贸市场，也导致104国道北边的客流被分流向其他市场和超市  二、下降原因分析 2.邮报及必备商品的动销率相比做的好的同类门店有差距 二、下降原因分析 3.预估不够准 对于畅销商品不敢大量备货，后期大仓或供应商一断货，门店没货可卖，导致销售下降  三、下一步工作重点 1.关注周边竞争市场，定期市调及时反馈跟进 目前我们在跟的只有干货 食百类希望业务能审批相关特价 责任人----倪峰 张海珍  三、下一步工作重点 2.做好商品的陈列，出样工作 提高员工的服务态度，提高顾客的在店时间，提升客单价 责任人----倪峰  三、下一步工作重点 3.针对银桥店店长交接，积极走访团购客户，减少团购客户流向千客隆和其他超市。目前谈下来能继续合作的有8家 责任人----倪峰 三、下一步工作重点 4.今年相比去年散装干货