EIP―CDIO视角下旅游管理专业课程教学改革研究.docVIP

EIP―CDIO视角下旅游管理专业课程教学改革研究 　　本文以EIP-CDIO工程教育模式为依据，以旅游管理本科专业的两门必修课程《旅行社经营与管理》、《导游业务》为例，阐述EIP-CDIO工程模式对旅游管理专业课程的借鉴之处。 　　大学教育发展的如火如荼，但是培养的人才却不能与市场接轨。无论是工程人才还时其他专业人才，都有这方面的困扰。经过十多年的发展，工程专业人才通过CDIO工程教育模式的培养，已经极大地提高了与市场需求的契合度，同样的，对于其他行业的专业人才来说，CDIO教育模式也被认为是先进的教育模式。旅游管理专业可以尝试引进此种教育模式，改革原先的教育模式，培养更好的适合市场需求的人才。 　　一、EIP-CDIO工程教育模式的提出与发展 　　CDIO工程教育模式由美国麻省理工学院联合瑞典皇家理工学院、查尔姆斯理工大学和林雪平大学四所大学共同探索研究，并成立了国际CDIO国际合作组织。2005年，汕头大学首次接触CDIO工程教育模式并加以实施，取得了良好的效果。鉴于我国在职业化和职业道德方面教育的欠缺，汕头大学又在CDIO教育模式的基础上提出了全新的 EIP-CDIO 培养模式，对培养适合我国国情的工程人才起到良好的作用。 　　CDIO是构思（Conceive）、设计（Design）、实现（Implement）和运作（Operate） 的首字母缩写组成，以产品的生命周期为载体，指导学生从产品研发阶段就开始介入，到产品消亡为一个阶段，系统地、主动地学习一个项目工程，从而培养各个方面的能力。EIP-CDIO是汕头大学率先根据我国高等教育缺陷而提出的新的教育模式，其中EIP是道德（Ethics）、诚信（Integrity）和职业化（Professionalism）的首字母缩写。EIP-CDIO 就是注重职业道德与诚信、与构思-设计-实现-运作进行有机结合、以培养高级工程专业人才为目标的高等工程教育新模式。 　　不管是CDIO教育模式还是EIP-CDIO教育模式，不仅仅对工程专业有重要的帮助，对其他的实践性很强的专业也有很重要的借鉴意义。旅游管理专业是一门实践性很强的专业，尤其在旅游行业中缺乏诚信，没有职业道德的案例屡屡发生，因此，将EIP-CDIO教育模式引入旅游管理本科专业课程教学改革中是十分必要的，从教育当中扭转旅游行业乱象，规范旅游行业的发展。 　　二、旅游管理本科专业教学中存在的问题 　　旅游管理本科专业的产生与发展已经过了很多年，但是没有从根本上扭转行业发展的乱象，而且培养的旅游专业人才无法与市场接轨，导致旅游业不正常、不健康地迅速发展，主要存在的问题有如下几点。 　　（一）教?W目标与市场需求不一致 　　旅游管理本科专业中，无论哪一门课程，教学目标通常是要求学生掌握这一门课程的相关知识，并要求能在实践中运用。但是真实情况上，教师以及学生只对课程知识关注，对于其日后的实际运用并没有强烈的愿望。但市场需求是需要学校能够培养具有丰富理论知识和实践经验的毕业生，需要毕业生能将理论知识融会贯通与工作当中，但是学生很明显缺乏知识转化为能力的这一项技能，这主要归咎于教学目标的不完全贯彻执行。 　　（二）教学方法单一陈旧 　　以前的教学方法遵循教师讲授知识要点，学生在下面埋头做笔记，课堂结束以后本节内容结束， 既无课前预习和导入，也无课后答疑和思索，学生对于知识就是在书本上划好重点，以备考试之用，如果是非考试科目，认真听课的状态将更加弱化。鉴于此种教学方法，教师的主观能动性也稍弱，只求将书本上的知识教会给学生，间或添加一些案例，并没有将理论贯穿于实践中的教学意愿。 　　（三）考核方式片面简单 　　专业课程一般有两种考核方式，考试和考试。考试由教师按照学校教务处规定，统一出题，并由学生作答，根据学生的卷面成绩和平时成绩，分别赋予不同的比重，一般为考试成绩占70%，平时成绩占30%，平时成绩主要根据考勤来得出。考核由教师自主命题，一般为根据所学内容，提交一篇论文，教师再根据论文的质量和平时表现给出一个最终的考核分数。综上所述，无论是考试还是考查的考核方式，都不能全面反映学生对某一门课程的掌握情况，在实践性很强的旅游管理专业课程中，同样采用上述的两种方式，学生并不能将所学知识运用于毕业后的工作当中，因此专业教育和专业工作脱轨，培养的学生只有部分获得了知识，全部都没有获得能力。 　　（四）职业道德培养缺失 　　无论哪种专业人才，都需要有高尚的职业道德对于旅游管理专业人才来说，除了有职业道德之外，更重要的是诚信教育。在培养旅游管理专业人才的过程中，大部分院校都忽略了职业道德与诚信品质的培养。因此，毕业生在走上工作岗位以后，更多考虑的是薪资待遇和职业发展。在旅游行业，关键是旅行社的诚信经营、导游人员的职业道