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“探究酵母菌细胞呼吸的方式” 说课稿 　　【摘要】 以人教版高中生物学新教材“ATP的主要来源――细胞呼吸”中第一课时“探究酵母菌呼吸方式”一节为例，详细阐述如何在实验条件有限的条件下实施有效的课堂教学，实现三维教学目标，为新课改背景下教师的教学提供一定的参考。 　　【关键词】 酵母菌 呼吸方式 探究 说课 　　【中图分类号】G632 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）11-0185-02 　　一、 教学背景分析 　　1. 教材内容体系分析 　　“ATP的主要来源――细胞呼吸”为高中必修一《分子与细胞》人教版第一册第五章“细胞的能量供应和利用”中的第三节中的内容。“探究酵母菌细胞呼吸方式”实验作为细胞呼吸一节内容的一大重点，不仅要求学生掌握探究实验的具体过程和实验能力，更力求通过本实验来理解自然界生物的呼吸方式以及呼吸原理在生产生活实践中的运用，为学生学习选修1“果酒的制作”“酸菜的制作”等实验奠定基础，因此是连接必修内容和选修内容的重要纽带。 　　2. 教材内容特点 　　（1）学科知识交叉现象突出――涉及化学中常见的化学物质鉴定方法，例如CO2的鉴定、酒精的鉴定以及CO2的吸收等内容。 　　（2）学科思想性强：本课体现了三方面的生物学思想： ①能量可以储存、转化