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不同钾源对设施番茄生长发育、品质及钾素吸收的影响 　　摘要：通过开展施用不同钾肥番茄的田间试验，并定期监测设施番茄生长发育、生理、产量、品质等指标，研究不同钾源对设施栽培番茄生长发育及品质的影响。结果表明：设施栽培环境下，外源钾的输入对番茄生长发育有明显促进作用，但NP+KCl处理表现出抑制番茄嫩苗根尖组织生长的趋势；NP+K2SO4、NP+KCl处理在提高光合速率、抑制蒸腾速率的同时，提高了番茄叶片水分利用效率，并显著提高了番茄果实产量，NP+K2SO4处理增产幅度最大，增产1838%；外源钾的输入显著提高了番茄果实维生素C、可溶性固形物、可溶性糖含量；与NP处理相比，NP+K2SO4处理番茄糖酸比提高了37.5%，番茄果实硝酸盐含量降低了51.38%，改善了番茄品质，提高了番茄果实食用安全性；与其他处理相比，NP+K2SO4处理对结果期番茄钾素吸收有更好的效果。 　　关键词：钾肥；番茄；生长发育；品质 　　中图分类号： S641.206文献标志码： A 　　文章编号：1002-1302（2016）12-0186-03 　　收稿日期：2015-11-09 　　基金项目：宁夏自然科学基金（编号：NZ13106）。 　　作者简介：冒辛平（1986―），女，宁夏盐池人，硕士，助理研究员，主要从事植物营养与设施农业资源高效利用研究。E-mail：maoxinping@yeah.net。 　　设施农业作为宁夏6大支柱产业之一，近年来得到了快速发展。截至2014年年底，宁夏设施农业面积达到 6.7万hm2 以上，对宁夏农业结构调整、农民增收起到了巨大的推动作用[1-2]。在设施农业快速健康发展中，钾肥作用功不可没。钾素是植物正常生长所必需的大量营养元素之一，施用钾肥对洋葱、甘蓝、白菜、芋、花椰菜[3]、加工番茄[4]、马铃薯[5]、油菜[6]、大白菜、莴笋[7]等各种作物产量和品质有积极作用。但由于不同钾肥品种配对阴离子不同，施用效果必然存在差别。一些研究表明，硫酸钾提高产量和品质的效果优于氯化钾[6，8-10]，也有一些研究则得到相反的结论[11-12]。番茄是目前设施栽培最广泛的蔬菜品种之一，是喜钾肥作物，由于土壤中大量钾素随番茄采收而损失，钾成为番茄高产优质的限制因子[13]。本研究拟探讨不同钾肥品种对设施蔬菜生长发育及品质的影响，以期为筛选适宜特定土壤类型的钾肥种类提供依据。 　　1材料与方法 　　1.1试验地概况 　　试验区位于宁夏贺兰山农牧场，试验温室为寿光Ⅰ代，土壤类型为灰钙土，质地为沙壤。试验区年有效积温 1 534.9 ℃，7―9月有效积温961.6℃，极端高温38 ℃，极端低温-20 ℃以下，年降水量为193.4 mm，且主要集中在7―9月，年蒸发量1 787.3 mm，无霜期160～170 d。土壤基本理化性质：pH值7.85，全盐含量0.78 g/kg，碱解氮含量58.30 mg/kg，速效磷含量129.70 mg/kg，速效钾含量 135.00 mg/kg，有机质含量16.32 g/kg，全氮含量0.69 g/kg，全磷含量1.62 g/kg。 　　1.2供试材料 　　供试番茄品种为当地主栽品种芬达，购自荷兰纽内姆种子有限公司。 　　1.3研究方法 　　1.3.1试验设计 　　试验采用单因素随机区组设计，设置4个处理，处理1，不施钾肥处理+氮肥（750 kg/hm2）+磷肥（225 kg/hm2）；处理2，K2SO4（450 kg/hm2）+氮肥（750 kg/hm2）+磷肥（225 kg/hm2）；处理3，KNO3（489 kg/hm2）+氮肥（612 kg/hm2）+磷肥（225 kg/hm2）；处理4，KCl（375 kg/hm2）+氮肥（750 kg/hm2）+磷肥（225 kg/hm2）。处理1、2、3、4分别以NP、NP+K2SO4、NP+KNO3、NP+KCl表示。各施肥处理采用同等养分供应，K2SO4（50.0% K2O）、KNO3（13.0% N，46.0% K2O）、KCl（600% K2O ）分别为商品硫酸钾、硝酸钾、氯化钾，氮肥为普通尿素（46.0% N），磷肥为重过磷酸钙（46.0% P2O5），施肥处理中肥料用量都为化肥实物量。小区面积为86.4m2，随机排列，每个处理重复5次，即设置5垄，株行距40 cm×60 cm。 　　1.3.2施肥方法 　　温室每年秋季深翻施入腐熟牛粪 45方/hm2。所用磷肥全部基施；氮肥、钾肥的40%基施，60%分5次追施，分别在定植后30d左右施入壮秧肥，肥料用量为追肥量的15%；第1果穗果实开始迅速膨大时进行第2次追肥，肥料用量占全部追肥量的35%；盛果期，每采摘2次果，追1次肥，单次肥料用量为全部追肥量的10%