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三种教学法在“传热学”教学中的应用和实践 　　摘要：传热学作为一门应用科学在热能动力、石油化工、航空航天、生物医学和建筑节能等领域得到了广泛应用，同时，作为能源动力类专业的一门专业基础课程，直接影响着专业课程的学习和应用能力的提高。针对“传热学”的课程特点和内容分布特色讨论了适合现代人才培养体系要求的课程教学方式，通过利用问题讨论法、工程案例分析法和比较分析法来强化教学过程的学生主体，达到提高课堂教学有效性的目的。 　　关键词：传热学；课堂教学；问题讨论法；案例分析法；比较分析法 　　作者简介：李敏（1967-），女，湖南益阳人，广东海洋大学工程学院，副教授；凌长明（1960-），男，湖北黄冈人，广东海洋大学工程学院，教授。（广东#8194;湛江#8194;524001） 　　基金项目：本文系广东海洋大学教改课题资助项目（项目编号：XJE200913）的研究成果。 　　中图分类号：G642.3#8195;#8195;#8195;#8195;#8195;文献标识码：A#8195;#8195;#8195;#8195;#8195;文章编号：1007-0079（2011）04-0093-02 　　 　　传热学是研究热量传递及其规律的一门科学，从传统工业到高端科技，从节能环保到日常生活处处都存在着传热学的原理及其应用。对能源工程类专业的学生来说，“传热学”是一门重要的专业基础课程。但是“传热学”课程本身涉及的公式多、概念多、定律多，教师在教学过程中如何把握教学过程，使学生能学以致用，达到良好的教学效果，一直是很受关注的问题。21世纪的竞争是人才的竞争，同时对人才提出了不同的要求。传热学的理论及其在各领域的应用和创新对能源类学生来说显得尤为重要。为了培养适应社会需求的人才，首先必须改革教学方法，使教学方法有利于创新人才培养，有利于促进学生独立思考与批评性思维发展，有利于促进学生主动学习和自主学习。广东海洋大学在“传热学”教学过程中通过采用问题讨论法、案例分析法及比较分析法对课堂教学进行全新的改革，试图在理论教学过程中培养学生的主动学习能力、实践应用能力和创新思维能力。 　　一、问题讨论法的实施与效果分析 　　教与学是互相促进的过程，为了强调学生自主学习的能力，使教学过程以学生为主体，充分转变教师以授为主的教学方式，使教师以导为主，在每次教学内容实施之前先提出与教学内容有关的问题，通过学生自我或合作查找资料，切入问题加以讨论，引出理论的核心。问题的设计以实际生活中常见的工程实例或人们感兴趣的生活实例为出发点，特别是学生感兴趣的问题。这样，学生就会积极投入到问题的课前准备工作中，认真去“做”，从不同的角度和方向对问题提出解决方案，甚至提出更有深度的问题。这样分析和解决问题的能力在兴趣学习中得到了提高，而且激发了创新思维。这样通过问题的分析来探究其中可能隐含的传热学机理及其拓展应用，达到从实际到理论再回到实际应用的目的。比如在进行导热、对流和辐射的基本热传递方式介绍之前，我们设计的问题是：同样是25℃的房间，为什么冬天在室内要穿毛衣，而夏天穿衬衫就行了？其中对流、导热和辐射分别在哪里体现出来？面对这个日常生活中比较常见的实例，学生们觉得自己或多或少都知道，都会参与讨论。在热烈的讨论中完成三个基本热传递方式从定义、简单计算公式到和自然界存在方式的对比分析，而且引出了许多派生问题，激起了对问题进一步深究的兴趣和热情，达到了较好的上课效果。但“传热学”课程内容丰富、原理多、公式多、概念多，并不是每个理论都可用非常贴近生活的熟悉实例来引出，在对不同知识点的教学和引导中还尝试多种其他的教学方式。问题内容的提炼应以理论核心为准绳，问题讨论教学是一种知识整合的方式，不可过于主观、随意、盲目，要与整体教学相协调，并同时将知识和技能、过程与方法体现在其中。有时候可能一个看似很普通的问题就可能隐含着很多知识点，应在教学过程中适当引入从而达到较好的效果。 　　例如，相变对流传热过程中引出的问题是：用多层蒸笼蒸馒头，层与层之间用钢丝网隔开，在有顶盖和无顶盖的情况下哪层馒头最先熟？这是一个非常普通的问题，也是一个常识问题。学生在课堂上讨论很激烈，通过讨论得出了有相变对流换热与无相变对流换热、自然对流与强制对流的强弱问题，进而引出不同特点对流换热机理的分析讨论。大部分学生都知道无盖时下层馒头会先熟，而有盖时上层的馒头会先熟。通过分析讨论，得出有相变对流换热其表面传热系数大大高于无相变对流换热的原因及如何从机理上进行有效强化的原则。多个知识点在这个典型问题中得到了渗透和学习，并且会给学生留下一个非常深刻的印象，达到较好的学习效果。 　　二、案例分析法在教学过程中的针对性应用 　　案例分析法是指把工程实际中出现的问题作为案例，[1]交给学生研究分析，