不同生育期白羊草瘤胃降解特性及其对瘤胃内环境影响.docVIP

不同生育期白羊草的瘤胃降解特性及其对瘤胃内环境的影响 　　摘要：以安装永久性瘘管的本地绵羊15只为试验动物，采用尼龙袋法对不同生育期白羊草的绵羊瘤胃降解特性及其对瘤胃内环境的影响进行研究。结果表明：干物质（DM）和粗蛋白质（CP）的有效降解率均在拔节期为最高，且拔节期DM的有效降解率显著高于其他3个生育期（P0.05）。DM的有效降解率随着生育期的推进不断降低，而CP的有效降解率无一定变化规律；加入不同生育期白羊草后，瘤胃液铵态氮浓度和总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸和异丁酸浓度均呈现先上升后下降的趋势，并在4 h时达到峰值，且4 h时，拔节期的铵态氮浓度和总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸浓度显著高于开花期（P0.05），其中以拔节期白羊草的增加幅度最大，开花期的最低，表明拔节期白羊草具有较高的瘤胃降解特性，最利于瘤胃发酵，由此可见，添加装有不同生育期白羊草的尼龙袋后均会对绵羊的瘤胃内环境产生影响，其原因主要与不同生育期白羊草的蛋白质含量和结构有关。 　　关键词：白羊草；生育期；瘤胃降解率；瘤胃内环境 　　中图分类号：S 543；S 815.4文献标识码：A文章编号2015 　　收稿日期 修回日期 　　基金项目：山西省科技攻关项目（201203110111）；山西省科技基础条件平台建设项目（20120910040101）资助 　　作者简介：姬奇武（1989），男，山西运城人，在读研究生。 　　Email：qiwu_ji@126.com 　　董宽虎为通讯作者。 　　反刍动物的瘤胃是反刍动物的重要消化器官，占全胃的80%，饲料营养物质在瘤胃中的降解率及其对瘤胃内环境的影响反映着饲料的营养价值，体现着饲料的优劣水平。目前，对反刍动物饲料营养价值的评价的方法很多，其中，尼龙袋法能系统的研究饲料在瘤胃中的降解规律及有效降解率等，具有简单方便，试验期短等优点[1]。白羊草（Bothriochloa ischaemum）为禾本科孔颖草属，喜温，中旱生，具有产量高、耐践踏、适口性好等特点，是优良牧草[2]，其作为山西暖性灌草丛草地的建群种，在山西中南部地区，分布较广[3]。有关山西白羊草的研究，许多学者先后从白羊草草地的产量[4]、草地群落[3]、种群繁殖[2]、营养[5]、抗旱性[6]等方面进行报道，但较多地集中于对白羊草草地的研究，而培育适应山西省生长的白羊草品种的研究仍较少，武路广等[7，8]2011年对山西不同居群白羊草进行人工栽培选育，并对不同居群白羊草的农艺性状、生产性能等进行了研究报道，而有关人工栽培不同居群白羊草的瘤胃降解特性及其对瘤胃内环境的影响还未见报道，因此，试验以此为出发点，利用尼龙袋法对不同生育期白羊草的瘤胃降解率及其对瘤胃内环境的影响进行研究，并探究其变化规律，以期为不同生育期白羊草的合理利用及白羊草的育种工作提供理论依据。 　　1材料和方法 　　1.1样品的准备 　　样品取自山西农业大学动物科技学院牧草站试验田2011年栽培的白羊草（野生种源于太谷）。2013年按白羊草的生育期进行采样，分别于拔节期、孕穗期、抽穗期和开花期进行刈割，留茬高度为5 cm，然后105℃下杀青30 min，65℃下烘干至恒重。烘干后的样品用植物粉碎机进行粉碎，过40目筛后于干燥阴凉处密封保存。 　　1.2试验动物及饲养管理 　　选择12只生长健康的装有永久性瘤胃瘘管的肉用绵羊，体重为34.6±0.57 kg，单圈饲养，随机分为4组，每组3只，试验羊于每天8∶00和20∶00饲喂2次，自由饮水，试验羊日粮供给量为1.3倍维持需要的饲喂量，精粗比为4∶6，预饲期为15 d。日粮组成及营养水平（表1）。 　　表1基础日粮组成及营养水平（干物质基础） 　　Table 1The composition and nutrient level of diet 　　for the tested sheep （DM basis） 　　原料含量/%营养水平含量/%玉米22.0干物质93.14豆粕17.0粗蛋白质13.84苜蓿59.0中性洗涤纤维36.82碳酸氢钠0.2酸性洗涤纤维21.47食盐0.6钙0.53石粉0.2磷0.26预混料1.0粗脂肪1.3合计100.0灰分8.63注：预混料为每公斤日粮提供：碳酸钠 250 g，矿物质 250 g，VA 20 000 IU，VD 3 500 IU，VE 500 IU 　　1.3试验设计 　　每个待测样品准确称取3.000 0 g，放入已知重量的尼龙袋底部，袋口用尼龙线系紧，设置3个重复，每个重复的每个待测时间点设置2个平行，将平行样系紧后固定于一长约20 cm的半软塑料管上。投放尼龙袋时，将塑料