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中国百年水产教育重要文献的研究 　　摘要：河北省立水产专科学校是中国第一所培养水产专业人才的职业学校，对中国百年水产教育事业的发展做出了重要贡献，从文献的视角分析我国早期水产教育的历史沿革，对研究了解我国早期水产教育的发展具有一定的参考价值。 　　关键词：中国水产教育；河北省立水产专科学校；文献；出版物 　　中图分类号：G718文献标识码：A文章编号：1672-5727（2011）11-0179-02 　　 　　中国幅员辽阔，湖河众多，海域宽广，水产丰富，千百年来，渔民沿袭传统方式在艰难困苦的环境中赖以生存。近代以来，随着西方先进的水产教育、科学技术的传播，在一些有识之士的热心倡议下，中国正式的水产教育机构在津门诞生了，这就是河北省立水产专科学校。该校的前身是1910年（宣统二年）由孙子文创办的直隶水产讲习所，之后多次易名，先后称为水产学校、直隶省立甲种水产学校、河北省立水产专门学校、河北省立水产专科学校，是一所培养水产品捕捞、制作、加工等方面人才的专门职业学校。沦陷期间该校停办，抗战胜利后恢复。 　　数十年间，该校培养了大批水产界的优秀人才。岁月更迭，从清末到如今，中国的水产教育走过了百年风雨历程，在中国水产事业的发展过程中具有重要意义。时值中国水产教育百年纪念，笔者拟从天津图书馆珍藏的该校出版物的视角对河北省立水产专科学校的创办与发展历史加以探讨，阐述其基本内容与认识价值，以供教育工作者和研究者参考。 　　天津图书馆珍藏有河北省立水产专科学校抗战前编辑出版的文献图书6种、期刊2种，简介如下。 　　一是具有校史性质的学校一览。1917年出版的《直隶省立甲种水产学校一览》由严修署检封面，该书明确了该校“宣统三年三月二十日始业”的具体时间，是目前所见该校最早的校史文献；1932年、1934年和1936年出版的《河北省立水产专科学校一览》，后两种分别由于右任、胡汉民题写书名。四部一览均由图片和文字组成，基本包括了学校历史沿革、纪要、各项章程、组织大纲、统系表、各科学程、学生实习成绩一览表、教职员及学生名录等，涵盖了该校方方面面的情况，内容承上启下，互有增补，详细记录了学校的创办、校务情况及发展历程。 　　二是专著。1935年1月出版的《渔业》，由张仁琦著，张崧冠（元第）校订。该书介绍了渔业的浅显常识及世界渔业和中国渔业的概况，并附有所用渔船、渔具之插图。1936年6月出版的张元第所著《河北省渔业志》，除著者自行调查的内容之外，多取材于该校出版的《水产学报》、《水产季刊》，以及日本关东州之渔业调查报告等，经编辑而成。记载了上迄清代、下至民国二十三年河北沿海、内陆河流、湖泊分布，旧式渔业和渔民生活及渔类产品贩卖法（分海上交易和陆上交易），河北省对水产品的需求、渔业行政沿革、水产教育及水产贸易的状况等，并附有天津渔店之调查，河北省沿海河流湖泊图，以及渔民所用渔具构造、使用方法、渔民生活、水产包装及售卖等图表与图片数幅，为我国北方渔业方面的专门志书，极为珍贵。 　　三是期刊。1923年直隶水产学校出版的《水产季刊》，现天津图书馆仅藏一册，是目前所见该校最早介绍水产信息、水产知识与论文的刊物；1931年7月河北省立水产专科学校开始出版《水产学报》，每年一期，现今仅存一至五期，以“宣传水产，介绍学术，发展内河外海之水产业，振兴海权渔利”为主旨，内容包括照片、题词及文字三部分，被誉为“凤毛麟角，不可多睹”的水产学术专刊。 　　上述图书文献所包含的丰富内容，对纪念者与研究者极具参考价值。 　　首先，文献中的大量图片作为瞬间的定格，已成为后人追念、了解与研究历史不可多得的形象资料。 　　学校的发起人卢木斋、创办人孙荫庭、创办人兼校长孙子文、名誉董事李琴湘及担任校长时间最长的张元第等先生的照片，是纪念我国水产教育开创者的珍贵图片。 　　天津近代化教育的先驱及政要人物留下的笔墨文字弥足珍贵。其中有近代教育家、津门著名书法家严修（范孙）为甲种水产学校题写的“勤朴诚爱”校训；有1931年7月《水产学报》创刊时一些政界和教育界名人为该报的热心题词，如杨典钦所题“振兴渔业”、时任河北政府委员兼民政厅厅长王玉科所题“网络宏富”，李金藻所题“学深海采”，以及姚?f敬、陈宝泉、叶楚伧、韩复榘、鲁涤平、严智怡、林成秀等人的题词，鼓励与寄托并重，体现了时人对该校的重视和认知，也为研究这些历史人物的活动及书法提供了很好的素材。 　　校景与学校设备、学生实习及课外活动场景也有记录。诸如环境静谧、建筑壮伟的校园；完备的实习室中，各科组学生潜心研究、制作的场景；近代化的实习船只，插着校旗泊于海河或渤海湾上的“白河号内河调查汽艇”和渤海一号、二号渔轮，成为当时一道靓丽的风景线；学生游历、开展体育活动图片，等等，都真实地记录了该校的设施及建设情况，特