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东南亚基于山地粗放农业的复合稻生产模式 　　摘要：东南亚国家山地面积大，山地农业发展较慢，山地稻种植高度依赖自然条件，管理粗放，产量极低，迫切需要一种既能解决粮食问题，又能防止水土流失、保护山地资源的高效种植模式。阐述了复合稻的概念及研究意义，论述了东南亚国家山地概况及其利用情况，提出了东南亚基于山地粗放农业的复合稻生产模式，对东南亚国家开展山地复合稻生产模式进行了可行性分析。 　　关键词：东南亚；山地；粗放农业；复合稻；模式 　　中图分类号：Ｓ５１１．０４７文献标识码：Ａ文章编号：0439－８114（２０11）04－0665-03 　　 　　Ｃｏｍｐｌｅｘ Ｒｉｃｅ Ｖａｒｉｅｔｙ Ｍｏｄｅ Ｂａｓｅｄ ｏｎ Ｅｘｔｅｎｓｉｖｅ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ｉｎ Ｓｏｕｔｈｅａｓｔ Ａｓｉａ 　　 　　ＬＩＵ Ｋａｉ－ｑｉａｎｇ，ＬＩ Ｄａｎ－ｔｉｎｇ，ＮＯＮＧ Ｂａｏ－ｘｕａｎ，ＸＩＡ Ｘｉｕ－ｚｈｏｎｇ，ＧＡＯ Ｇｕｏ－ｑｉｎｇ 　　（Ｒｉｃｅ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｇｕａｎｇｘｉ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ／Ｎａｎｎｉｎｇ Ｓｕｂｃｅｎｔｅｒ ｏｆ ｔｈｅ Ｎａｔｉｏｎａｌ Ｃｅｎｔｅｒ ｆｏｒ Ｒｉｃｅ Ｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔ， Ｎａｎｎｉｎｇ ５３０００７，Ｃｈｉｎａ） 　　 　　Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｈｅ ｍｏｕｎｔａｉｎ ｌａｎｄ ａｃｒｅａｇｅ ｉｎ sｏｕｔｈｅａｓｔ Ａｓｉａ ｃｏｕｎｔｒｉｅｓ waｓ ｌａｒｇｅ． Ｈｏｗｅｖｅｒ ｔｈｅ ｍｏｕｎｔａｉｎ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ｄｅｖｅｌｏｐｅｄ ｓｌｏｗｌｙ． Ｒｉｃｅ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｉｎ ｍｏｕｎｔａｉｎ ｏｆ ｔｈｅｓｅ ｃｏｕｎｔｒｉｅｓ waｓ ｈｉｇｈｌｙ ｄｅｐｅｎｄｅｎｔ ｏｎ ｎａｔｕｒａｌ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ， ｅｘｔｅｎｓｉｖｅ ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ ａｎｄ ｌｏｗ ｙｉｅｌｄ． Ｔｈｕｓ， ａｎ ｅｆｆｉｃｉｅｎｔ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｐａｔｔｅｒｎ waｓ ｖｅｒｙ ｉｍｐｅｒａｔｉｖｅ， ｗｈｉｃｈ ｎｏｔ ｏｎｌｙ contributed ｔｏ ｒｅｓｏｌｖｉｎｇ ｔｈｅ ｆｏｏｄ ｐｒｏｂｌｅｍ ｂｕｔ ａｌｓｏ ｐｒｅｖｅｎｔｉｎｇ ｓｏｉｌ ｅｒｏｓｉｏｎ ａｎｄ ｐｒｏｔｅｃｔｉｎｇ ｍｏｕｎｔａｉｎ ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ． Tｈｅ ｃｏｎｃｅｐｔｉｏｎ ａｎｄ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｃｅ ｏｆ ｃｏｍｐｌｅｓ ｒｉｃｅ ｗｅｒｅ ｅｘｐｏｕｎｄｅｄ； ｔｈｅ ｓｉｔｕａｔｉｏｎ ｏｆ ｍｏｕｎｔａｉｎ ｌａｎｄ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｉｎ sｏｕｔｈｅａｓｔ Ａｓｉａ ｃｏｕｎｔｒｉｅｓ， ａｎｄ ｔｈｅ ｆｅａｓｉｂｉｌｉｔｙ ｏｆ ｃｏｍｐｌｅｘ ｒｉｃｅ ｖａｒｉｅｔｙ ｍｏｄｅ ｉｎ ｔｈｅｓｅ ｃｏｕｎｔｒｉｅｓ ｗｅｒｅ ａｎａｌｙｚｅｄ． 　　Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： southeast Asia； ｍｏｕｎｔａｉｎ ｌａｎｄ； ｅｘｔｅｎｓｉｖｅ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ； ｃｏｍｐｌｅｘ ｒｉｃｅ ｖａｒｉｅｔｙ； ｍｏｄｅｌ 　　 　　东南亚由中南半岛和马来群岛组成，共包括１１个国家，总面积４０７万ｋｍ２，占亚洲的１／１０，总人口约５．３亿。东南亚是世界重要的水稻生产地，常年种植面积为５ ６８２万ｈｍ２，约占世界水稻总播种面积的４０％，总产量２．１９亿ｔ，平均单产３．８５ ｔ／ｈｍ２，相当于中国的１／２略高［１］。东南亚山地比例较高、面积大，山地粮食生产主要是小规模农业，用以维持家庭的基本需要，商品率相对较低，作物以旱稻和玉米为主［２］。随着社会经济的发展，东南亚人民为了满足生产和生活需要，大量砍伐山林，开垦山地，主要用以种植水稻等粮食作物，也有种植果树、松树等树木的。山地稻管理相对原始，基本是“春种秋收，靠天吃饭”，即春天雨季来临后上山撒播水稻种子，秋天成熟后收割，以此循环，中间基本没有肥料、农药、除草等管理环节。粮食生产统计包括了山地稻，因此东南亚国家水稻单产相对较低的根本原因除大多数东南亚国家经济发展相对缓慢、种植技术落后、农业管理粗放外，还与这些国家的山地面积大、所占比例高密切相关。 　　１东南亚山地概况与土地利用状况 　　东南亚国家山地面积占有较大比重，如柬埔寨、越南、老挝、泰国、缅甸、印度尼西亚、菲律宾等国山地面积占国土面积的比例均在１／２以上（表１）。表２列出了东南亚主要国家和中国的土地构成及利用比较情况。柬埔寨、越南、老挝、泰国、缅甸、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱、新加坡和中国的农业用地面积分别占总面积的３０．１％、３０．４％、９．０％、３８．５％、１７．７％、２３．９％、２５