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低成本开发策略下的旅游型乡村庭院设计研究 　　摘 要：社会主义新农村建设引发了中国乡村新旧体制的更替、产业格局的调整，使得乡村的经济结构、社会组织与生活环境均发生了剧烈的变化，就旅游发展而言，随着人民生活水平的大幅度提高，生活理念的转变，乡村旅游越来越受游客喜爱，城市居民对乡村休闲旅游的需求不断增加，农家乐作为一种新型乡村休闲旅游方式正迅速地发展。面对乡村旅游常出现的因受资金条件制约，乡村景观建设出现景观质量较差，配套设施缺失或者后期维护吃力以及庭院空间的塑造中出现的废物垃圾乱堆乱放、功能分区混乱等问题，本文针对如何利用有限的资源，利用生态农业、功能复合等手段对庭院景观环境进行改造并提出一种乡村庭院理想模式，从而提升农家乐品质发展进行了相关研究。 　　关键词：农家乐；乡村庭院；景观环境；生态农业 　　我国是具有悠久历史的农业大国，随着科学技术的逐步发展，农业生产面临着从传统向多功能复合型农业的转型，农家乐作为“产―居”结合的乡村旅游经营模式，是城市居民告别都市氛围对田园生活的一种追求。农家乐的主要活动中心是家庭庭院。在乡村旅游体验中，庭院空间作为主要接待场所体现着重要作用。这种庭院既承载乡村居民自身的家庭生活，也包含了旅游活动的经济效能。在多功能混合的区域内，如何利用一定的资源实现功能的扩大化，在此低成本的开发策略下对乡村庭院进行规划是本文所探讨的主要问题。 　　一、低成本旅游型乡村庭院改造策略 　　（一） 景观型农业庭院模式（景观农业） 　　1.低成本策略下的景观功能复合 　　（1）经济作物美化环境。如利用果树、速生树木等经济林木作为防护林带，既可以起到防风防沙、改善庭院小气候的作用，又可以实现一定观赏价值和经济收益；利用适于牲畜食用的牧草作为绿化，饲绿结合。 　　（2）考虑蔬菜的观赏价值。很多蔬菜的花极具观赏价值，加以合理利用用于美化环境，如：萝卜花、莴苣花、姜花、油菜花等。 　　（3）充分利用现有设施，营造特色农家庭院景观。如谷仓、水井、农具、花架、盆栽等小品的造型设计、利用河流的水景设计、地面铺装等。 　　2.以景观美学为基础的空间形态控制 　　（1）合理功能分区。农家乐庭院占地面积普遍 在300平方米以内，形态多为狭长的条形空间。在这一特定方向约束的狭小空间内要实现生产、生活、游憩等多方面功能，且需实现人畜植多物种间的合理共存。在功能分区方面应综合考虑环境因素、不同使用者的行为活动及景观效果空间体验等多方面，避免流线不合理交叉及功能的混乱，实现干湿分离、洁污分离、游览与生活分离，针对不同的人、不同时间或地点对空间的需求不一，创造不同的空间形式和空间意境。 　　（2）立体空间设计。利用景观美学的设计手法，从整体布局的对称与均衡、注重植被、构筑物的“天际线”塑造、平立面尺度与比例控制、季节与色彩搭配、材料的运用等多角度实现多维度的空间塑造。 　　（3）动态景观体验。农家乐庭院与普通乡村庭院的最基本差异即游览活动的引入，在庭院改造设计中要注重游人的参与性，将单纯的观赏性庭院附加参与互动型农家乐庭院体验区，如农产品种植与采摘区、人畜互动区、农事体验区等。 　　（二） 绿色生态型农业生产模式（立体农业、有机农业） 　　1.物质循环系统。 在生态系统中，生产者能够制造有机物，为消费者提供食物和栖息场所；消费者对于植物的传粉、受精、种子传播等方面有重要作用；分解者能够将动植物的遗体分解成无机物。由此可见，生产者、消费者和分解者是紧密联系、缺一不可的。在立体农业生产模式中，各功能类群间利用物质多层利用和生物互利共生性实现物质循环从而达到能量循环，取得更高的经济效益。典型模式举例如下： 　　（1）秸秆堆肥回田模式。传统的秸秆利用方式如作为燃料、饲养家畜等不能充分消耗秸秆剩余能量，导致剩余秸秆大量焚烧。焚烧不但会对大气产生污染也对土壤微生物产生较大程度的伤害。利用秸秆堆肥回田将秸秆内剩余的有机物能量重新转化为养分供给土壤。 　　（2）“沼气池-猪圈-鸡舍-厕所-葡萄”五位一体生态庭院模式。五位一体生态庭院模式是集自动水压沼气池，太阳能暖圈，悬挂式鸡舍、厕所，葡萄移植于一体的高效模式。太阳能为猪圈、鸡舍提供热能、夏季葡萄架为猪舍鸡舍遮荫降温，同时猪舍鸡舍产生的废弃物可用于肥料和沼气。（图1） 　　（3）“葡萄―鸡―牧草”的混合种养模式。牧草作为鸡的青饲料，涵养葡萄藤的水分；鸡可以为葡萄藤啄去害虫与杂草，同时为牧草与葡萄藤提供肥料。一举多得的方式减少了化肥的使用与排放，葡萄与养殖鸡都更加生态与健康。（图2） 　　2.作物轮间套作模式 　　（1）轮作。在同一块地上，不同作物在一定年限内，按一定顺序轮换的种植方式。轮作可以充分利用土壤内养分，实现土壤的养分调节。如一年一熟的大豆→小麦→玉米三年轮作。