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第五节供应链管理方法
第五章 供应链管理方法 【学习目标】 了解有效顾客响应(ECR)方法的构建技术和战略 理解有效顾客响应(ECR)方法的内涵和特征,快速反应方法和有效顾客响应方法的异同 熟悉ECR和QR的产生背景 掌握快速反应(QR)方法的内涵和实施步骤 【案例导入】 塔捷特商店的快速反应系统 (来源: /view/f4d83f1aff00bed5b9f31d06.html ) 【案例导入】 ZARA服装企业的快速反应 资料来源: Cachon,2009,“Purchasing, Pricing, and Quick Response in the Presence of Strategic Consumers” Perhaps no ?rm is more successful at implementing these tactics than Zara, the Spanish fashion retailer. Since its inception,Zara has recognized the importance of minimizing the number and severity of markdowns in its retail outlets. As a result, Zara generated only 15%–20% of its sales at markdown prices as compared to 30%–40% for its European peers (Ghemawat and Nueno 2003). 【案例导入】 ZARA服装企业的快速反应 To execute this strategy, Zara monitors and replenishes inventory frequently in stores (as often as twice a week) and produces 85% of its in-house inventory during the fashion season in which it is sold,as compared to 0%–20% at most of its competitors(Ghemawat and Nueno 2003). This quick response capability comes with a price: Zara produces much of its merchandise in Europe, which has relatively expensive labor compared to outsourced production in Asia, and Zara frequently expedites shipments via expensive transportation methods such as air freight (Ferdows et al. 2004). 主要内容 第一节 快速反应(QR) QR产生的背景和涵义 QR的优点 QR的实施步骤 QR成功的条件 一、QR产生的背景 1984年,美国服装纺织以及化纤行业成立了一个“用国货为荣”委员会 1985年该委员会为购买美国生产的纺织品和服装的消费者提供更大的利益。 1985~1986年,Kurt Salmon咨询公司进行了分析,结果发现,尽管系统的各个部分具有高运作效率,但整个系统的效率却十分低。结果发现,供应链的长度是影响其高效运作的主要因素。 整个服装供应链,从原材料到消费者购买,总时间为66周: 11周时间在制造车间 40周为仓储和运输时间 15周在商店 供应链的各种费用大,更重要的是,基于不精确需求预测的生产和分销,因生产数量过多或过少造成的损失非常大。 二、QR(Quick Response)的内涵和作用 快速反应(QR)是指在供应链中,为了实现共同 的目标,零售商和制造商建立战略伙伴关系,利用EDI等信息技术,进行销售时点的信息交换及订货补充等其他经营信息的交换,用多频度、小数量配送方式连续补充商品,以实现缩短交货周期,减少库存,提高客户服务水平和企业竞争力的供应链管理方法。 四、QR成功的条件 必须改变传统的经营意识和经营方式 必须开发和应用现代信息处理技术 必须与供应链各方建立战略伙伴关系 必须改变传统企业对商业信息保密的做法 必须降低库存 第二节 有效客户反应(ECR) ECR产生的背景 ECR的内涵和特点 ECR实施的意义 有效客户反应的重要战略 有效客户反应实施的四大要素 ECR系统实施过程中应注意的问题 QR
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