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广西酒店宣传册英文译本中的文化翻译分析 　　摘 要：本文主要从文化翻译的角度，即译文的文化适应性和翻译内容中具体词句所含有的文化信息传递的角度对广西一些酒店宣传册英文译本进行分析，探讨如何避免酒店宣传册翻译中的文化失误，从跨文化传播的角度更好的进行对外宣传。 　　关键词：酒店简介 文化翻译 跨文化传播 策略 　　中图分类号：D64 文献标识码：A 文章编号：1003-9082（2014）10-0378-02 　　一、文化翻译和文化翻译失误 　　翻译是跨文化活动，是跨文化传播的方式和途径，其研究方向一直都包含语言和文化两个层面。文化翻译的界定，有许多不同解释，笔者主要从译文的文化适应性和翻译内容中具体词句所含有的文化信息传递的角度来分析译本。 　　目的论的诺德认为在翻译过程中未能解决源语言和目的语间的文化差异问题就会造成文化翻译失误。进而就会影响翻译的质量，不利于文化的交流和传播。文化翻译的策略，许多西方理论都有提过，例如功能派的“目的理论”和“翻译行为”；多元系统论图里的偏向“充分性”和偏向“可接受性”；关联翻译理论中的“直接翻译”和“间接翻译”；阿皮尔的“深度翻译”等。作为外宣翻译的一种，酒店宣传册的翻译需注重策略和方法的选择，关注译文对于目的语读者来说是否文化有效。 　　二、广西酒店宣传册英文译本分析 　　酒店宣传册翻译是一种对外宣传翻译，是一种信息文本，有劝诱的意图，并具有文化传播的特点。中英语言和文化的差异使中英酒店简介特点有所不同，中文是一种意合语言，词义窄，中文酒店简介行文模式比较单一，但辞藻华丽，使用四字成语、词语描述较多；英文是一种形合语言，词义宽，英文简介行文模式多样化一些，突出功能和酒店特色。以下是笔者就广西一些酒店宣传册的英文译本进行文化翻译的实例分析： 　　例1. 别具风情的主题餐厅装修格调高雅，优雅的用餐情调，令人心旷神怡。浓郁的咖啡醇香让您在觥筹交错间回味无穷。 　　The topic restaurant that have romantic feeling repairs style elegant， the dining sentimental appeal of grace， make people free of mind and happy of heart. The heavy coffee Chun joss-stick allows you to raise an interleave in the Gong aftertaste endless. 　　成语典故是中国优秀文化遗产，因其言简意赅，意韵深远，在酒店的中文简介里使用得十分频繁。通常可根据情况采用直译，意译，直译加译注和找目的语中的对等项等方法来翻译。例1中对于“心旷神怡”和“觥筹交错”可采取意译和改译的方法，结合上下文，把其中文化内涵翻译出来。此句翻译错误比较明显，整句建议修改为：The theme restaurant is tasteful and elegant， making people open-minded and delighted. The enjoyable and strong coffee taste will linger in your mouth and mind while you have joyous gathering. 　　例2. 　　龙凤厅Longfeng hall 喜临门厅Xilinmen hall 　　锦绣楼 fortune tower building 谊华轩 Yihuaxuan Restaurant 　　上林苑 Shanglin Yua 广东轩Cantonese Restaurant 　　仕林茶苑 Shilin Teahouse 　　特色铜鼓宴包厢 featured drum feast VIP room 　　例3.阐释盛世和谐，彰显气派非凡。聚和楼共有泰和、怡和、仁和、乾和、祥和等多功能厅、宴会厅、会见厅。 　　To be presenting the harmony， and elegance， that is Juhe building. It is composed of some function rooms， banquet hall， and meeting room. Such as， Taihe ballroom， Yihe ballroom， Renhe ballroom， Qianhe ballroom， Xianghe ballroom. 　　例4.自古以来这里文墨飘香、古榕成荫，是极负盛名的风水宝地。 　　Here is the prestigious place for culture since a