关于开展三同工程助力食品安全城市创建思考.docVIP

关于开展三同工程助力食品安全城市创建思考 　　中央历来高度重视食品安全问题。在今年的政府工作报告中，李克强总理强调指出：“要增加高品质产品消费，引导企业增品种、提品质、创品牌，扩大内外销产品‘同线同标同质’实施范围，更好满足消费升级需求。”“三同”工程关系质量强国战略，关系食品产业供给侧结构性改革，更关系到国内食品安全整体水平的提升，是中央解决老百姓食品安全问题的政治命题。 　　一、实施“三同”工程是扩大质量安全食品有效供给的重要途径 　　“三同”是指出口企业在同一条生产线上，按照相同的标准生产出口和内销产品，从而使供应国内市场和供应国际市场的产品达到相同的质量水准。实施“三同”工程，一是通过指导企业以HACCP认证统一内外销产品的生产标准，促进其质量管理水平显著提升；二是通过鼓励企业创建自主品牌，提升自主品牌知名度；三是通过生产“源头有保障、过程可控制、产品质量安全可追溯”的产品，促进内销产品质量提升。 　　“三同”工程自2015年实施以来，对于提高供给质量、引导产业转型升级产生积极影响，成为从国家领导人到广大群众普遍关注、关心的重大民生问题。目前，国家已支持建设供港生鲜、供日韩等多个“三同”交易平台，建成3个线下“三同”体验店。国家“三同”信息公共服务平台自2016年5月10日上线运行以来，全国有1180家企业，约5000种商品登录“三同”平台。2016年底，全国公布