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工程项目管理：质量和安全管理 叶苏东（博士、副教授） 北京交通大学 1 一、质量的定义（1） 质量：产品的适用性，即产品在使用时能够满 足用户需要的程度。 该定义有两个内涵： • 一是产品只要适用，满足目的，就是达到了 质量要求； • 二是产品质量的高低取决于满足用户需要的 程度。 2 质量的定义（2 ） 质量是反映实体（产品、过程和活动等）满足 明确的和隐含的需要的能力特性的总和。 该定义有三个要点： • “实体”是指承载质量属性的具体事和物。 • “明确的需要”一般是指在标准、规范、图 纸、技术要求或其他相关的文件如合同中明 确表示的需要。 • “隐含的需要”一般是指人们公认的、不言而 喻的、不必明确的需要。 3 质量的定义 （3 ） 质量是一组固有特性满足要求的程度。 该定义中，质量不仅是指产品质量，也可以 是某项活动或过程的工作质量，还可以是 质量管理体系运行的质量。 企业质量管理体系 项目质量管理体系 质量管理体系 投入 生产/服务过程 产出 工作质量 产品质量 4 质量定义的内涵 质量是一组固有特性满足要求的程度。 该定义有三个要点： 1. 产品的特性 2. 顾客的要求 3. 满足的程度 5 质量定义的内涵：产品的特性 质量特性是指区分的特征，就是“实体（产品、过程和活动 等）”为满足人们明确的和隐含的需要所具备的能力、属性 和特征的总和。特性可以是固有的或赋予的，可以是定性的 或定量的。 • “固有特性”是指存在于某事或某物中的内在特性，尤其是那 种永久的特性，而不是人为赋予的特性。例如：桥梁的跨 度、截面尺寸、混凝土强度。 • 赋予的特性并非是产品、过程或体系的固有特性，不是它们 的质量特性。 如：产品的价格。 • 内在质量特性是在产品的持续使用中表现出来的特性； • 外在质量特性是在产品的外在表现方面的特性； • 经济质量特性是与产品购买和使用成本有关的特性； • 环保质量特性是与产品对环境影响有关的特性； 6 质量定义的内涵：顾客的要求 顾客的要求可以是 7 • 明示的 （如合同、规 6 范、标准、技术、文 8 件、图纸中明确规定 5 的） 9