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刍议试题引领下化学学科素养培养

刍议试题引领下化学学科素养培养   摘要:发展学生的核心素养已经成为大家的共识,学生的核心素养发展必然要落实各个学科的教学中,如何实现“教学评”和谐统一,让核心素养发展真正成为需要,“评”显得特别重要,因为它可形成倒逼机制,促成师生自觉行动。   关键词:碘的制取;试题引领;化学学科素养   文章编号:1008-0546(2017)08-0062-04 中图分类号:G633.8 文献标识码:B   doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2017.08.022   化学学科核心素养由“宏观辨识与微观探析”、“变化观念与平衡思想”、“证据推理与模型认知”、“实验探究与创新意识”、“科学精神与社会责任”等五个要素构成。李艺、钟柏昌认为:学科核心素养应由三个层面构成,最底层的“‘双基’指向”(称为“‘双基’层”),以基础知识和基本技能为核心;中间层的“问题解决指向”(称为“问题解决层”),以解决问题过程中所获得的基本方法为核心;最上层的“学科思维指向”(称为“学科思维层”),在系统的学科学习中通过体验、认识及内化等过程逐步形成的相对稳定的思考问题、解决问题的思维方法和价值观,实质上是初步得到学科特定的认识世界和改造世界的世界观和方法论。学科思维层次的核心素养,必须在“‘双基’层”和“问题解决层”的体验性学习活动中理解和习得。分析化学学科核心素养的五个要素和三个层面,可以发现课程标准提出的前三类核心素养和核心素养三个层面中前二个层面是对应的,都是强调学科知识的建立、解决学科问题的思想、方法。后二类核心素养和“学科思维层”,都是超越了学科的界限,在此基础上形成特有为终身发展的需要的思想和方法。由此可见,发展学生的学科核心素养的落脚点是学科教学,离开学科教学来谈学科核心素养提升,只能使核心素养的培养与提升成为无源之水、无本之木。   谈到学科教学,我们自然而然想到当前的教育中出?F的问题,目前的应试教育仍然是教育的主流,考什么,教什么,练什么,可以说这一现象在目前乃至今后相当长的时间都很难改变。基础教育课程的改革,从“双基”到“三维目标”、再到“发展学生核心素养”,无论怎样的提法,笔者认为首先是教师要对教学内容和课程有深入的理解,教师在对教学内容和课程有深入理解的前提下,把学科核心素养的培养落实到教学的过程中,特别是教学质量评价体制中去。因为考试评价是对教育质量监测的重要手段,考试评价和学科核心素养的培养有机结合,可引导学生自觉地实现核心素养,又使学校对新课程的理念实施形成倒逼机制。反之如果教学质量评价体制不能体现学科核心素养,学科核心素养的培养就可能标签化、形式化、边缘化。笔者以一道化学高考题为突破口,对三个“海带中提取碘”的流程作比较,分析如何使化学学科核心素养的培养落实到教学的评价中去,谈谈自己的想法。   一、问题的提出   (2015年浙江29题,节选)某学习小组按如下实验流程探究海带中碘含量的测定和碘的制取。   实验(二)碘的制取   另制海带浸取原液,甲、乙两种实验方案如下:   已知:3I2+6NaOH5NaI+NaIO3+3H2O。   请回答:(3)③下列有关步骤Y的说法,正确的是   。   A.应控制NaOH溶液的浓度和体积   B.将碘转化成离子进入水层   C.主要是除去海带浸取原液中的有机杂质   D.NaOH溶液可以由乙醇代替   ④实验(二) 中操作Z的名称是 。   (4)方案甲中采用蒸馏不合理,理由是 。   (答案:(3)③AB ④过滤 (4)主要由于碘易升华,会导致碘的损失)   试题取材于经典的从海带中提取碘的工业流程,该工业生产过程也是中学课本中的一个典例,是必修的重要内容。以苏教版为例,从海带中提取碘的流程有两个,一个是教材(必修1)P47“从海带中提取碘的工业生产过程”,流程如下。   一个是教材(必修1)P62习题“化学课外活动小组以海带为原料获得少量碘水,并以CCl4为溶剂将碘从碘水中提取出来”。流程如下。把三个流程放在一起,我们不难发现反应的原理是一样的,都是用氧化剂把碘离子氧化成单质碘,但具体过程却不尽相同。图2、图3流程中除对海带的处理方式不同之外,图3流程显得更具操作性,图1很具体的说明了海带浸取原液制备I2操作流程。用图1流程命题的意图是什么,三个流程图有什么关系呢?带着这些问题不妨作一个深度探讨。   二、问题的思考   问题一:海带的处理是灼烧还是浸泡好?   据文献海带中碘的含量一般在0.3%以上,高可达0.7%-0.9%,海带植物细胞中的碘88.3%为I-,10.3%为有机碘,1.4%为IO3-,灼烧可除去有机物,使有机碘变为I-,实现碘的富集。水浸泡同样可以使I-浸出,但出来的量少一些,速度慢一

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