杨亚兰10级食安（免疫学的发展历史及其应用前景）.doc

PAGE PAGE 4 免疫学课程论文 论 文 名 称 免疫学的发展及其应用前景 学 生 姓 名 杨亚兰 学 号 系、年级专业 食品质量与安全 任 课 教 师 尹乐斌 2013 年 12月1 日 免疫学的发展历史及其应用前景 杨亚兰 （邵阳学院生物与化学工程系 邵阳 湖南） 摘 要：1880年法国科学家巴斯德关于鸡霍乱预防免疫作用的报道标志着免疫学的诞生。20世纪以后，免疫学侧重于体液免疫和细胞免疫两个方面的发展。本文从免疫学的概念、意义和发展历史出发，讲述了免疫学的应用现状和应用前景。 关键词：免疫学；发展历史；应用前景 Abozyme Yalan Yang Department of biological and chemical engineering, Shaoyang University, Shaoyang, , Hunan Abstract: In 1880, French scientist Pasteur reports of chicken cholera prevention immune function marks the birth of immunology.The 20th century, it focuses on the development of the two aspects of humoral immunity and cellular immunity. In this paper, starting from the concept, meaning and application of immunology,the story tells us about the development history of immunology and application prospect. Key words: Immunology; History of development; Application prospect 免疫学的概述 1.1概念 所谓“免疫”原由拉丁字“immunis”而来，其原意为“免除税收”（exceptionfromcharges）， 也包含着“免于疫患”之意。免疫学是研究生物体对抗原物质免疫应答性及其方法的生物-医学科学。免疫应答是机体对抗原刺激的反应，也是对抗原物质进行识别和排除的一种生物学过程。 免疫是机体识别“自身”与“非己”抗原，对自身抗原形成天然免疫耐受，对“非己”抗原产生排斥作用的一种生理功能。正常情况下，这种生理功能对机体有益，可产生抗感染、抗肿瘤等维持机体生理平衡和稳定的免疫保护作用。在一定条件下，当免疫功能失调时，也会对机体产生有害的反应和结果，如引发超敏反应、自身免疫病和肿瘤等。 1.2免疫学意义 随着免疫学的发展，MHC的等位基因多态性及其与疾病的关系都将会得到更进一步的揭示和阐明。免疫耐受性的分子诱导和控制会为人类器官和干细胞移植的成功及寿命的延长创造更多机会。免疫进化的研究，有有助于了解免疫进化的踪迹，更有助于揭示自然免疫的复杂性和重要性。[1] 1.3免疫学技术 抗原抗体特异性结合的结果可以通过酶促反应、荧光反应、放射性同位素等来显示,由此而建立了一系列敏感而实用的标记技术。包括免疫酶技术(EnzymeimmunoassayEIA)、免疫荧光技术(lmmunofluoreseenee technique)、放射免疫技术(Radioimmunotechnique)、免疫转移电泳(Westernblot)。[2] 2.发展历史 免疫学是一门既古老而又新兴的学科。免疫学的发展是人们在实践中不断探索、不断总结和不断创新的结果。一般认为免疫学的发展经历了四个时期即经验免疫学时期、经典免疫学时期、近代免疫学时期和现代免疫学时期。 经验免疫学时期：早在公元 11 世纪，中国医学家在实践中创造性地发明了人痘苗，即用人工轻度感染的方法预防天花。在明代隆庆年间（1567 ～ 1572），人痘苗已在中国广泛应用；至 17 世纪，人痘苗接种预防天花的方法引起邻国的注意，先后传入俄国、朝鲜、日本、土耳其、英国等地，进而使人痘苗预防天花的方法得以推广和验证。此即经验免疫学时期。它是人类认识机体免疫性的开端，为以后英国医生Jen