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北方农村沼气池运行与管理 　　摘要 分析北方农村沼气池的运行与管理模式，沼气发酵的主要特征、技术措施，以及沼气池的启动与运行管理。 　　关键词 沼气；特征；措施；运行；管理；北方农村 　　 　　进入20世纪90年代以来，辽宁省以沼气为纽带的“北方农村能源生态模式”每年以3万户的速度向前发展，这一生物科技在北方的广泛应用，振兴了农村经济，保护了生态环境，改善了农民生活质量。但是，各地沼气池在初始启动和运行中，由于对沼气发酵技术尚缺乏全面的理解和有力的指导，部分沼气池初始投料浓度过大，造成料液酸化、接种量过小、运行中结壳等等，使发酵受阻，影响了“模式”总体的综合利用。因此，很有必要深入研讨沼气池的运行与管理问题，推动“模式”建设深入、健康地发展。 　　 　　1“模式”――沼气发酵的主要特征 　　 　　建在“模式”里的沼气池是肥、气兼用的，必须根据沼气发酵特征，采取一定的技术措施，才能使沼气池正常发酵，常年运行。其运行具有4个特点： 　　（1）沼气池采用半连续发酵工艺，开始投入较多的发酵原料及接种物，在运行中每天投入新料，定期或不定期排出旧料；根据作物换茬用肥的情况，决定进行大换料的时间。 　　（2）为兼顾生产用肥，秸秆不能作为发酵原料，发酵原料一般采用人、畜、禽粪便，滞留期较短。 　　（3）发酵原料在沼气池中易出现分层现象。 　　（4）沼气池的产气率低，随季节变化温度不同而变化。发酵温度直接受地温变化的影响，而地温又与气温变化密切相关，随四季温度变化，形成夏季产气率高，而冬季产气率低。 　　 　　2沼气发酵的技术措施 　　 　　沼气发酵是指有机物质，在厌氧条件下，通过种类繁多、数量巨大、功能不同的各类微生物的分解代谢，最终产生沼气的过程。它的技术要点包括原料预处理配比、接种启动、产气应用、日常管理等周而复始的运转过程中采取的技术措施。 　　 　　2.1发酵原料的配比及预处理 　　2.1.1原料配比。沼气发酵原料是产生沼气的物质基础，沼气发酵各类微生物从发酵原料中吸取营养物质如水分、碳源、氮源、无机盐和某些元素。其中碳素是构成沼气细菌细胞的主要成分，也用于提供能源产生甲烷。氮素则主要是构成细胞的成分，氮素的多少同菌体细胞的增长和数量是成正比的。发酵原料要注意碳氮比，碳氮比在13~60∶1的范围内都能产气。“模式”所用的发酵原料均是人、畜、禽粪便，这类原料颗粒较细，含有较多的低分子化合物，氮素的含量也高，其原料的碳、氮比一般都小于25∶1，都在适宜发酵碳、氮比之内。因此，对“模式”沼气池配料时可不必考虑碳、氮比值的问题。 　　2.1.2原料预处理。当接种物用量小于10%，或原料为风干粪、禽粪等，则入池前必须进行预处理，防止料液入池后干粪飘浮于上层而结壳，使发酵受阻。其方法采用池外堆沤：将干粪或鲜马粪、鲜鸡粪加水拌匀，加水量以料堆下部不出水为宜，料堆上加盖塑料膜。气温在15℃左右时堆沤4d，气温在20℃以上时堆沤2~3d。 　　 　　2.2接种物的选择与加入量 　　所谓接种物是指沼气发酵启动时所使用的含有大量沼气发酵微生物的各种厌氧活性污泥。活性污泥主要是存在于老沼气池中的悬浮污泥、各种有机废水沉淀污泥、河流、湖泊底层的沉渣、坑塘污泥和积水粪坑的粪肥等。沼气发酵启动运行的快、慢主要取决于沼气细菌量的多少。接种物多，沼气发酵细菌就多，启动、运行就快，产气率就高；反之，沼气池长期不能运行，料液酸化不能产气。因此，在沼气发酵启动时，料液中要添加10%~30%的接种物。纯鸡粪发酵必须添加30%的接种物，否则会导致料液酸化，厌氧发酵停止。 　　 　　2.3发酵料液的浓度及加水量 　　总固体又称干物质量，用TS表示，一般用总固体浓度来表示发酵料液浓度，是指原料的总固体（或干物质）重量占发酵料液重量的百分比。测定发酵原料的水分及总固体，对计算发酵浓度有直接关系。测定各种发酵原料总固体的方法是：将发酵原料放在105℃的恒温箱中烘干至恒重为止，再称其重量，即是总固体量。“模式”常用沼气发酵原料总固体含量见表1。 　　 　　在沼气发酵中保持适宜的发酵料液浓度，对于扩大富集菌种、沼气池启动及正常运行、提高产气量、维持产气高峰是十分重要的。能够进行沼气发酵的料液浓度范围一般为1%~30%，而在我省农村一般采用6%~10%的发酵料液浓度。在这个范围内，夏季由于气温高，原料分解快，料液浓度一般在6%；冬季由于原料分解慢，发酵料液浓度一般在10%。以禽粪为主的发酵原料，初始启动料液浓度以4%为佳。 　　根据表1，可按发酵工艺的要求，进行发酵液浓度、原料配制及加水量等的计算。其公式及计算方法如下： 　　（1）发酵原料总固体百分含量计算 　　m0=（w2/w1）×100% 　　式中，m0―发酵原料总固体百