制度.偏见.国家民国时期店员职场文化探析.docVIP

制度.偏见.国家民国时期店员职场文化探析 　　[摘要]店员是近代中国颇具特色的职业群体，其谋生场所必须面对的各种社会关系，是考察基层群体生存状态的窗口。制度化管理规范了店员的工作、生活，店员逐渐成为有纪律、有组织的社会群体，在此基础上构建自身的职业与身份认同；制度管理中的人情余绪，掩盖了店员的个人欲求，底层声音淹没于政治参与的集体活动中。店员的社会形象、身份认同有着主动塑造的自身诉求，但更多的是精英分子生活观念及意识形态影响的结果，“革命”需要多于实际抗争。 　　[关键词]民国时期，店员，制度，社会形象，政党 　　[中图分类号]K26[文献标识码]A[文章编号10457-624l(2011)10-0028-05 　　 　　“工人运动的激进者”是长期以来店员留给我们的集体记忆，反帝示威、抗议罢市中都活跃着店员的身影。国民革命运动兴起后，店员又成了加薪、向“剥削阶级”斗争的核心群体，“非打到店东不可”，实际上成了“工人运动的核心”，是当时颇具影响的职业群体。目前，学界对店员的考察分析，沿袭宏大叙事的史学研究路径，关注的是店员工会这一社会组织及其政治活动，在此基础上探讨总工会、总商会、商民协会乃至国民党各级党部的工人部、商民部之间针对店员进行的博弈互动，店员自身反被忽视。至于店员谋生场所必须面对的各种社会关系鲜有论及，本文拟对其略作述评。 　　 　　制度与人情：店员的日常管理 　　 　　挑选店员是店员管理的第一步。上海永安公司雇用营业员时，外貌、形象都有相应的要求：五官端正，体格健全……无近视目疾，送货员、警卫、厨役、侍役等须达到基本的身高体重，体格强健、能耐劳苦、无目疾、暗疾或不良嗜好。店员应具备一定的教育程度，以便参与业务管理。1924―1926年申报刊载店职员招聘启事35个，要求应聘者具有中学以上教育水平的占69％，不要求教育程度的只占17％。店员进店，需有熟人介绍，“职员、学生、司务等，在本号任职，应具相当铺保，须填用本号制定各项保证书，如该保证人本号认为已经消失担保能力时须立即更换”。 　　店规是考察店员管理模式的主要依据。《同人手册》《售货员须知》《学生应守之规则》等以契约的形式规范了店员的工作、生活及处罚方式： 　　上午9时至下午8时营业，大减价时延长半小时；店员负责店内售货，学徒、练习生从事“协助生意”的辅助性工作，取货、送货、整理货品、招待顾客等；职员出外接洽买货或跑叫庄等，不准在外进餐，公开晚餐后不得在灶上私煮饮食，违者罚洋拾元，有人见而不报告者罚洋五元；铺位由经理指定，不得擅自移易，卧室须常整理清洁，不得有妨碍他人卫生及睡眠之行动；除探亲外，店员不准私自离店，店员的家眷一般应居住在外地家乡，不准居住本埠；作辍(外出办杂事)时间一个月规定五小时，过与不及一小时闲月一角、忙月二角计算，全月未作辍者奖洋一元；职员病假一个月为限，过期须自行辞职或由本号开缺，待病愈后双方同意仍可复职；店员积十小过为一大过，满三大过者立即开缺；禁止吸烟、赌博、吵架、殴打、播弄是非、私取赠品彩头、看电影、看戏、阅报看书等；部分店铺甚至限制店员的衣着发型，“头发除修剪平顶及圆顶外，一律轧光，别无他式，以节时间”，“学生未开俸金前，除云纱拷绸外，无论毛货绸货一概不能穿着”。 　　“开除”是店员管理的终端模式，且没有具体量化的准则。1924年，永安公司解雇职员154人，占职员总人数的17%。职工运动兴起后，“雇约”管理方式开始推行，但雇约所列种种会受到解雇处分的情事，没有一定的标准，店主可以任意解释，实际上仍缺乏制度保证。因而限制店主辞退店员成了店员运动的核心问题，并曾出现过激行为，“凡在工会任职者，不得辞退；店员有重大过失者，可以辞退，但须由工会另行介绍补充”目，这引起店主的强烈抗议，“辞就店员不能自由，四五家设支部，干事、代表、宣传之名甚多，三日大会，两日小会，守店无人，不服店规，嫖赌烟酒，无所不为，危害店东之日短，害店员之日长”。当然，这只是特殊历史时期矫枉过正的表现，而非店主店员关系的“常态”。事实上，店主仍占据店员解雇问题的绝对主控权，开除店员有时成了店主迫使店员屈服、报复店员罢工闹事的手段，相应的也成了店员罢工抗议的导火索。 　　当然，店员的制度管理中也存在着“人情”的余绪。招考店员，不仅看考试成绩，还看介绍人的地位。店员职位提升、工资奖金定级没有一定的标准，不看品行、学历及办事能力，全凭经理的自由意志及“大人物”的推荐。老板、经理的亲戚―“黄马褂”及溜须拍马之徒，加薪快，薪水高，“位置也优良些”，踏踏实实工作而不善于讨好经理阿大者，不仅工资不加，还会时常受到不公正的待遇。店员任免升黜的生杀大权致使部分经理滥用职权，《伙友》曾刊登一店员的亲身经历：“养吾将洗好的衣服整理好，五六个学生，不知为了什么，竟然厮打