2018-2019版高中化学 专题4 烃的衍生物 第二单元 醇 酚 第2课时课件 苏教版选修5.pptVIP

解析　甲苯中苯环对—CH3的影响，使—CH3可被KMnO4(H＋)氧化为—COOH，从而使KMnO4溶液褪色；苯酚中，羟基对苯环产生影响，使苯酚分子中羟基邻、对位氢原子更活泼，更易被取代；乙烯能与溴水发生加成反应，是因为含碳碳双键引起的；苯环对羟基产生影响，使羟基中氢原子更易电离，表现出弱酸性。A、C、D项符合题意，B项不合题意。 学习小结 第2课时　酚 专题4　第二单元　醇　酚 [学习目标定位] 1.通过苯酚的组成、结构和性质，学会分析酚类的组成、结构与性质。 2.知道酚类物质对环境和健康的影响。 3.理解基团间的相互影响。 新知导学 达标检测 内容索引 新知导学 1.酚的概念及结构 一、酚的结构与物理性质 酚— ――――→ 概念 与 直接相连而形成的化合物 ――――→ 官能团 ____________ ――――→ 实例 苯酚： ；2--萘酚： 羟基 苯环 羟基(—OH) —分子式：______ —结构简式： 或 或C6H5OH —结构特点：苯环上一个氢原子被 取代 2.苯酚的组成和结构 C6H6O 羟基 结构式 3.苯酚的溶解性实验 实验内容与现象 结论 (1)观察苯酚的颜色、状态，闻气味 _____________________________ ____________________________ (2)在试管中加少量水，逐渐加入苯酚晶体，振荡试管观察到的现象是晶体溶解，继续加入苯酚，至有较多晶体不溶解，振荡试管，静置后分层 _____________________________ _____________________________ 无色晶体，在空气中被氧化、略带粉红色，具有特殊的气味 苯酚能溶于水，较多量时振荡可形成悬浊液，静置后会分层 (3)将(2)中的试管放在热水浴中加热，观察到的现象是 ，取出试管冷却静置后______________ 易溶于热水，温度较高(65 ℃以上)时能与水以任意比互溶 (4)将苯酚晶体分别加入到苯和煤油中，并与实验(2)作比较 ___________________ 分层现象消失 底部出现晶体 易溶于有机溶剂 (1)较多苯酚溶于水形成浊液，加热到65 ℃以上时变澄清，再冷却又变浑浊。 (2)苯酚与水构成的浊液不是悬浊液，而是乳浊液，静置后分层。要将苯酚与水分离不能用过滤法，而是用分液的方法。 (3)试管内壁附有苯酚时的清洗方法：① ；② 。 皮肤上沾有苯酚，应立即用 清洗。 归纳总结 高于65 ℃的热水洗 酒精洗 酒精 (4)C7H8O含苯环的同分异构体有： 找同分异构体时注意从类别上分析，醇类与醚类属于同分异构体，芳香醇与酚类属于同分异构体。 属于醇类： 属于醚类： 属于酚类： 解析　苯酚和苯甲醇A虽然在组成上相差一个CH2原子团，但结构并不相似，苯酚的官能团—OH直接连在苯环上，而苯甲醇的官能团—OH连在烷基上。B、C、D的—OH都直接连在苯环上，都属于酚类，但B、D不与苯酚相差若干“CH2”原子团，所以都不符。 例1　下列有机物与苯酚互为同系物的是 答案 解析 √ 例2　判断下列说法不正确的是 A.纯净的苯酚是一种粉红色有特殊气味的晶体 B.温度高于65 ℃时，苯酚能与水混溶 C.苯酚易溶于酒精等有机溶剂 D.苯酚有毒，对皮肤有强烈的腐蚀性 解析　纯净的苯酚是一种无色有特殊气味的晶体，A错误。 答案 解析 √ 1.弱酸性 按表中要求完成下列实验，并填写下表： 二、苯酚的化学性质 实验步骤 实验现象 实验结论 反应方程式 _____________ _______________________________ ? 室温下，苯酚在水中的溶解度较小 得到浑浊液体 _______________ ________________________________________ _____________________ ________________ 浑浊液体变澄清 苯酚能与NaOH溶液反应，表现了苯酚的酸性 ＋NaOH―→ ＋H2O _______________ __________________________ ______________________ ______________________ ______________________ __________________________________ 两溶液均变浑浊 苯酚的酸性比碳酸的酸性弱 ＋HCl―→ ＋NaCl ＋CO2＋H2O ―→ ＋