初探案例法教学在宠物店铺管理与经营教学中应用.docVIP

初探案例法教学在宠物店铺管理与经营教学中的应用 　　摘要：宠物店铺管理与经营是高等职业院校宠物类专业学生一门重要的专业基础课，是适应新时期宠物行业快速发展开设的一门重要的课程。案例法教学不仅能引导学生自我学习、增强理论知识系统的学习，还能够增强学生分析问题和解决问题的能力。结合本课程的特点，研究案例法教学在宠物店铺管理与经营教学中应用的必要性和实施路径，以期获得更好的教学效果。 　　关键词：宠物店铺管理与经营；案例法教学；应用 　　中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2018）06-0189-03 　　案例法教学由美国哈佛法学院前院长克里斯托弗?哥伦布?朗代尔于1870年首创，由美国哈佛商学院所倡导，并从美国迅速传播到世界许多地方，自20世纪80年代，案例法教学引入我国。案例教学法的本质是以生产岗位中的一个典型的案例为载体，通过学生提前学习相关知识、教师精心策划组织，让学生把自己纳入到案例真实的场景中去，通过独立研究和相互研讨的形式来提高分析问题和解决问题能力。这种教学方法很好地避免了以前传统的“满堂灌”及“填鸭式”的教学弊端，能够把学生学习的积极性调动起来，增强自主学习的能力。所以，目前我国许多高等院校的很多课程都在尝试使用这一教学方法。宠物店铺管理与经营是宠物类专业一门重要的专业基础课，具有很强的理论性和实践性，为了达到预定的教学目标和宠物类高技能人才培养的需求，我们尝试在宠物店铺管理与经营教学中引进案例法教学，通过师生的共同努力，提高学生综合分析问题的能力和教师的整体素质，以达到教学相长的目的。 　　一、宠物店铺管理与经营课程教学引入案例法教学的必要性 　　（一）学生层次的必要性 　　案例教学法的主角是学生，案例法教学的本质就是学生相互研讨教师抛出的问题并提出自己的见解，以提高学生的综合能力，案例教学法的优点之一就是案例本身能够吸引学生的眼球，激发学生学习的兴趣。而本校宠物类专业的学生很多都是通过单招来校学习的学生，他们中的大部分在高中阶段接受的教育是职业教育，高考成绩一般且很多没有经过系统的宠物相关专业知识的学习，特别是宠物店铺管理与经营这门课是一门知识综合性的课程，涉及到的其他课程的知识点比较多，如果任课教师的授课方式还是传统式的教授，无论知识点是多么的经典，学生听起来也是枯燥无味，甚至不能消化吸收，久而久之，班级学生就会对这门课失去求知的兴趣，“兴趣是最好的老师”，失去兴趣到时上课就会分散注意力，达不到教师教学的目的。 　　再者现在“90后”的学生中90%以上是独生子女，他们的家庭条件优越，他们所处的时代是新媒体时代，获取知识的途径多样，而且他们有充足的时间去猎取新的知识，有的知识，教师知道的他们知道，教师不知道的可能他们也已经知道了，如果还是陈旧的“填鸭式”和“满堂灌”的教学方法，学生就会失去学习的动力。而案例法教学可以充分调动学生的积极性，从对案例的初步认识到查找案例中问题形成的原因及问题解决的对策，每一步都需要学生自己查找资料、思考问题、相互讨论及总结分析，这样不仅可以把学生学习的积极性充分地调动起来，还可以培养学生独立思考的能力、团队协作的精神，对提高学生的综合素质能力有着至关重要的作用。以上因素就决定了该课程在教学过程中实施案例法教学的必要性和紧迫性。 　　（二）课程的需要 　　宠物店铺管理与经营是一门以宠物医院实务、市场营销学、宠物美容、商品管理学为基础的多学科相互交叉渗透的应用学学科，是宠物类学生创新创业的基础性学科，也是一门重要的专业基础课。既有理论性又有实践性。从课程设置来说，既是专业基础课，也是全校学生的公选课，一直以来是学生比较喜欢的学科。该课程所包含的内容包括宠物店铺的选址和装修、宠物店铺员工的招聘和培训、宠物用品的种类、宠物用品的4P策略、宠物活体销售、宠物店铺经营的风险规避及网上店铺管理经营等内容，所涉及的内容包罗万象，如果按照传统的教学方法，任课教师按照专业人才培养计划和学期授课计划进行讲授式教学，加上学时等多种因素的限制，学生在听课过程中只能被动地接受知识，没有进行自我的消化和吸收，学习自觉性好的学生在课下时间会和任课教师交流或自学，但大部分同学对知识的理解停留在囫囵吞枣的层次上，最多在考试前的时间段里死记硬背、加强记忆，考试结束之后对该学科的知识基本上没有什么印象，更谈不上在工作岗位上应用了。因此，为了能够吸引学生积极地参与到课堂中来，积极思考并提出自己的见解，并能将理论知识转化为实践能力，在该课程教学中非常有必要引入案例法教学，使繁杂的内容更简单化、生活化。 　　案例法教学本身就是一种开放式、互动式的教学，对于该课程中宠物用品的经营如理论性很强的4P理论，从理论上4p策略比较深奥，学生很难理解该知识点，因为这是很多本科院校市