RA396【医学资料】灵山县教育系统学校食品卫生安全应急预案-2012.docVIP

PAGE 灵山县教育系统学校食品卫生安全应急预案 ? 为了有效预防中小学、幼儿园食品卫生安全突发事故的发生，及时控制和快速消除校（园）突发事故的危害，切实保障广大师生身体健康和生命安全，维护学校、幼儿园正常的教育教学秩序和社会的稳定，根据《学校卫生工作条例》、教育部卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》及《灵山县教育系统突发公共应急预案》等，结合我县学校、幼儿园实际，特制定灵山县教育系统食品卫生安全应急预案（以下简称《预案》）。? 一、工作原则 1. 全程预防、全程控制：在学校食堂餐饮和小卖部消费等环节中发生食源性疾患，造成学校师生食物中毒或其他食品安全事故时启动《预案》。 2、明确职责、落实责任：学校要按照“校长统一领导、分管校长具体负责、各部门协调配合”的食品安全工作机制，实行分级管理、分级响应，落实各自职责。 3、科学决策、群防群控：各学校要建立组织，实行科学民主决策，依法规范应急救援工作，确保应急预案的科学性、权威性和可操作性。要加强学校日常监测、坚持群防群控，及时分析、评估和预警。对可能引发的食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制。 4、及时反应、快速行动：学校对所发生的食品安全事故要作出快速反应，及时启动应急预案，严格控制事故发展和势态蔓延，有效开展应急救援工作，认真做好食品安全事故的救治、处理及整改工作。 　二、组织领导 为加强学校食品安全工作的组织领导，成立灵山县学校食品安全事故应急指挥部，统一指挥应急处置工作。 总 指 挥： 周业青 （灵山县教育局局长，党组书记） 副总指挥： 翁雅丽 （灵山县教育局副局长） 黄庆成 （灵山县教育局副局长） 姚家文 （灵山县教育局纪检组长） 指挥部成员：黄 强 （灵山县教育局行政秘书股股长） 　　　　 郭荣兵 （灵山县教育局计财股股长） 　　　　　 周世荣 （灵山县教育局基教股股长） 　　　　　 陈 刚 （灵山县教育局勤工办主任） 　　　　　 韦思寅 （灵山县教育局电教仪器站站长） 　　　　　 周广清 （灵山县教育局综治办主任） 　　　　　 劳强泰 （灵山县教育局监察室副主任） 李位雄 （灵山县教育局职成教股股长） 周佳辉 （灵山县教育局教研室主任） 各学校校长、幼儿园园长 领导小组下设食品安全事故应急指挥办公室，办公室主任由周广清担任。地址：灵山县教育局综治办。电话：0777—6428365 指挥部职责： (1) 启动县教育系统食品安全事故应急预案； (2) 领导、组织、协调事故应急处置工作； (3) 负责事故应急处置事项的决策； (4) 负责上报与事故相关的重要信息； (5) 审议批准学校应急处置工作报告等； (6) 向县政府及县食品安全委员会报告事故救援情况。 应急救援指挥部办公室的职责： 负责全县教育系统重大食品安全事故信息的收集、分析；组织对重大食品安全事故的评估、提出应急处理建议和应急处理措施；传达领导小组的各项命令，协助领导小组组织应急处理预案的实施；协调解决重大食品安全事故应急处理中的具体问题；检查督促各镇中小学、县直各学校迅速开展重大食品安全事故的各项应急处理工作，及时有效控制事态的蔓延扩大；及时汇总、报告重大食品安全事故应急处理的进展情况；分析、总结事故发生的起因、经过，明确责任并提出处理意见。 各学校根据县食品安全事故应急预案的要求，成立学校食品安全事故应急预案领导小组，领导小组组长由校长担任，成员由分管领导、学校校医和相关人员组成。主要职责有： (1) 贯彻县教育系统食品安全事故应急指挥部的指示，统一指挥、组织实施事故应急处置工作； (2)认真做好各项应急处置工作，及时有效控制事故，防止蔓延扩大； (3) 尽力解决事故应急处置工作中的具体问题，必要时决定采取有关控制措施； (4) 迅速向当地政府、卫生机构等报告，同时上报事故发展情况和应急处理工作情况； (5)完成县教育系统食品安全事故应急指挥部交办的其他任务。 三、事故分级 按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将食品安全事故分为四级。 1、特别重大食品安全事故(Ⅰ级) 符合下列情形之一的为特别重大食品安全事故(Ⅰ级)： (1) 事故危害范围跨越省级行政辖区，并有进一步扩散趋势的； (2) 超出我省处置范围的，需要报请国务院或国务院授权部门负责处置的。 2、 重大食品安全事故(Ⅱ级) 符合下列情形之一的为重大食品安全事故(Ⅱ级)： (1) 事故危害严重，影