旅游管理(中美合作)专业.pdf

旅游管理 （中美合作）专业 四年制本科培养方案说明 一、培养目标与人才规格 1. 培养目标： 培养德才兼备、适应上海旅游业发展需要、具有创新精神和实践能力的涉外旅游企事业 部门、宾馆服务业和会展策划管理的专门人才。 2. 人才规格 ①热爱祖国，坚持党的基本路线和四项基本原则，有理想、有道德、守纪律、初步树立 马克思主义的科学世界观和方法论； ②身心健康，具有较高的文化修养、良好的职业道德和行业素质； ③掌握现代管理科学的基本理论，具有合理的知识结构； ④具备扎实的从事涉外旅游、宾馆和会展管理所需的基本理论、知识和技能；掌握初步 的旅游人才教育、 训工作有关的理论、方法和技能； ⑤熟练掌握一门外语，具有教强的口语表达能力，基本掌握一门第二外语，具备应用计 算机的能力； ⑥具备初步的科研能力； ⑦具备较强的就业适应能力。 二、学制 标准学制四年，可在三至六年内完成。 三、学分要求 本专业总学时数为2664，总学分为163，其中专业必修课中的学位课程为43 学分。 四、本专业课程结构特点说明 1. 本专业的课程由五部分组成：公共必修课、专业必修课、限定型选修课、任意选修 课、实习课（见附表），各类课程所占的比例 全面达到了《上海师范大学课程体系改革纲 要和1999-2005 教学计划的框架》提出的要求。学生选修的范围从学科专业拓宽到文化素质 修养、核心素质课程，同时学生还可跨系、科选副修系列课程。 2. 本专业的课程设置，从理论基础课和专业必修课之外，又扩展至限定选修课和任意 选修课。必修课程要完成基本理论、知识和方法的学习；限定选修课程和任意选修课，则为 学生进一步提高和拓宽自身素养提供了渠道。 3. 专业必修课中有外语教学课程、专业基础课程、管理类课程和经济类课程。包括高 等数学、微观经济、宏观经济、旅游学概论、旅游心理学、旅游文化、管理学原理、饭店管 理、旅行社经营管理、会展经营管理和旅游营销学等。这些内容是本专业学生必备的，而限 定选修课和任意选修课中开设的课程，每个学生则需要完成所需的学分即可。 4. 本专业考虑由中美合作的优势和求职的需要，十分重视外语教学，第一外语为英语。 一、二年级实施基础英语教学；三、四年级部分专业课程实施英语授课，学时逾 1000，占 总学时的三分之一强。 5.第二外语，开设日语或法语，由学生自选108 学时。 五、毕业与获得学位的条件 参见上海师范大学 《学生学习指南》（2005 年版）中“全面实施学分制学生学籍管理办 法”与“关于学士学位授予工作的规定”。 六、课程结构 各类课程学分数和学时数 学分数 % 学时数 % 公共必修课(学位课) 10 6.1 216 8.1 公共必修课(非学位课) 10 6.1 288 10.8 专业必修课(学位课) 43 26.4 774 29.1 专业必修课(非学位课) 41 25.2 738 27.7 限定选修课 32 19.6 540 20.3 任意选修课 6 3.7 108 4.1 实践性环节 21 12.9 总计 163 100 2664 100 课 程 简 介 高等数学 Advanced Mathemati